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林峰視點:文旅開發(fā)頑疾需要新的開發(fā)運營模式

第五屆中國國際旅游景區(qū)裝備博覽會于2023年6月30-7月1日,在安徽合肥濱湖國際會展中心隆重拉開帷幕。會議期間有幸采訪到了中國旅游景區(qū)協(xié)會景區(qū)開發(fā)運營專委會主任、中國旅游景區(qū)協(xié)會專家委員會副主任委員、

一、旅游開發(fā)運營體系與存在問題

新的旅游綜合開發(fā),已經(jīng)實現(xiàn)了兩個突破。一個突破是旅游與城鎮(zhèn)化結(jié)合,旅游區(qū)與城鎮(zhèn)村的開發(fā)全面融合,并形成典型的旅游綜合體新模式。另一個突破是旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)與文化、教育、會議會展、養(yǎng)生養(yǎng)老、醫(yī)療、體育、農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)的全面融合,形成了旅游產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)下的泛旅游產(chǎn)業(yè)聚集與整合,出現(xiàn)了泛旅游產(chǎn)業(yè)集群。

旅游開發(fā)是一個涉及多主體、多內(nèi)容、多流程的復(fù)雜系統(tǒng),從頂層設(shè)計,到開發(fā)建設(shè)、持續(xù)運營,涉及規(guī)劃服務(wù)商、投資商、開發(fā)商等角色的有效溝通,涉及多要素、多類型、多載體的統(tǒng)籌考慮?;诼糜螛I(yè)的復(fù)雜性,在全域旅游的快速推動下,旅游開發(fā)快速增長的同時,也出現(xiàn)了很多問題,綠維文旅將其歸納為三個脫節(jié)(規(guī)劃設(shè)計與運營脫節(jié)、政府投資與市場脫節(jié)、企業(yè)投資與回報脫節(jié))、四大分離(旅游投資與旅游開發(fā)分離、旅游投資與旅游運營分離、旅游規(guī)劃設(shè)計與旅游建造分離、旅游規(guī)劃設(shè)計與旅游運營分離)、三大難題(開發(fā)融資難、產(chǎn)品創(chuàng)新難、落地運營難)和四大失衡(旅游咨詢服務(wù)與市場需求失衡、服務(wù)機構(gòu)業(yè)務(wù)失衡、旅游市場信息失衡、人才供求失衡)。

旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開發(fā)“三大脫節(jié)、四大分離、三大難題”問題一直沒有得到良好的解決!旅游項目落地的關(guān)鍵,在于開發(fā)運營的全過程銜接協(xié)同!旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開發(fā)運營涉及多主體、多內(nèi)容、多流程,是一個復(fù)雜的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。

針對這些問題,林峰博士提出五個解決路徑:一,運營前置。以此來考慮你的產(chǎn)品如何形成收益結(jié)構(gòu),如何實現(xiàn)商業(yè)模式,如何實現(xiàn)有效的管理。二,策劃引領(lǐng)。運營的問題是策劃不是規(guī)劃,需要產(chǎn)品策劃、運營策劃、商業(yè)模式策劃等。三,全過程管理。策劃到最終的運營,中間有土地問題的解決、投資問題的解決、老百姓問題的解決、有很多復(fù)雜結(jié)構(gòu),是一個漫長的過程。這些問題的全部解決,每個環(huán)節(jié)有效的整合,有一個一以貫之的合作伙伴非常重要,這就需要全過程的管理模式。四,落地執(zhí)行。每一段都有落地性,策劃的落地性、規(guī)劃的落地性和建造的落地性,再到開業(yè)招商落地性、持續(xù)經(jīng)營的落地性和提升的落地性等。綠維文旅一直提一個口號“創(chuàng)意經(jīng)典、落地運營”,策劃一定是無線創(chuàng)意的,落下來要落實各個環(huán)節(jié)的要求。第五,全鏈協(xié)同。文旅開發(fā)不是一個點,是一個全鏈的、全產(chǎn)業(yè)的問題,旅游不是一個產(chǎn)業(yè)是一個全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的產(chǎn)業(yè)。

二、文旅開發(fā)頑疾需要新的開發(fā)運營模式

林峰博士指出在探索文旅開發(fā)運營解決方案過程中,他認為EPCO模式和文旅開發(fā)運營全過程管理顧問咨詢服務(wù)模式是高效、務(wù)實的開發(fā)服務(wù)模式,將成為未來主流的文旅開發(fā)運營服務(wù)模式。

1、由實踐到理論的探索

林峰博士于2019年出版《旅游開發(fā)運營教程》,這本書是在上百個開發(fā)運營案例研究的基礎(chǔ)上形成的一本具有“旅游開發(fā)運營“全新知識架構(gòu)的方法論教程。這本書立足旅游發(fā)展新階段,創(chuàng)造旅游開發(fā)運營知識體系,結(jié)合經(jīng)典案例教學(xué),形成了覆蓋旅游開發(fā)運營全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈、全過程的新理念、 新模式、 新方法, 以旅游引領(lǐng)區(qū)域綜合發(fā)展的視角和市場化的理念,對現(xiàn)階段旅游管理學(xué)科的知識架構(gòu)形成了結(jié)構(gòu)補充, 對旅游目的地綜合開發(fā)、 旅游策劃規(guī)劃設(shè)計、 旅游投融資、 旅游運營與管理都能夠起到有效的整合指引作用。

基于旅游開發(fā)都是區(qū)域綜合開發(fā)這一基本實際,旅游開發(fā)運營管理,是由不同類型的行業(yè)管理構(gòu)成的復(fù)合型綜合管理,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐中,形成了觀光游覽開發(fā)運營管理、旅行社運營管理、酒店住宿開發(fā)運營管理、休閑消費開發(fā)運營管理、休閑商業(yè)開發(fā)運營管理、房地產(chǎn)開發(fā)運營管理、泛旅游產(chǎn)業(yè)整合開發(fā)運營管理、旅游城鎮(zhèn)化開發(fā)管理八大類完全不同行業(yè)的類型管理。

2、文旅投資的高效率模式——EPCO模式

林峰博士指出EPCO項目,不是傳統(tǒng)意義上的EPC,而是以運營回報率達成為前提的完整的策劃、規(guī)劃、設(shè)計、建造、經(jīng)營運作的全程服務(wù)結(jié)構(gòu)。因此,須要保障四個方面要求:整體策劃、運營驗收、完整設(shè)計、全過程服務(wù)。從運營咨詢、運營全程參與、竣工運營驗收、運營的啟動與執(zhí)行,全程的運營參與結(jié)構(gòu)是EPCO的關(guān)鍵。

一,整體策劃:須要保證項目的定位準確,市場盈利可行;因此,需要做整體項目策劃、市場研究論證、農(nóng)旅產(chǎn)品與業(yè)態(tài)的深度策劃;

二,運營驗收:以建設(shè)完成即可經(jīng)營為前提,進行驗收。因為資金包干,這里運營驗收,要求項目竣工后,不再需要投資軟硬件,即可開展經(jīng)營活動;運營驗收,包括一般建設(shè)工程硬件達標且符合運營要求,項目業(yè)態(tài)配套硬件、項目運營需要投資建設(shè)的軟件(智能智慧化、品牌形象、外觀燈光美陳、多業(yè)態(tài)配套軟件等),都需要驗收達標。這些內(nèi)容,需要運營團隊前期介入進行策劃設(shè)計。

三,完整設(shè)計:所謂完整設(shè)計,不僅僅是建設(shè)工程須要的勘探及工程設(shè)計,還是完整的旅游區(qū)產(chǎn)品設(shè)計,包括景區(qū)景點、樂園、酒店、多種服務(wù)業(yè)態(tài)等硬件、智慧化軟件、VI品牌包裝、演藝、互動游樂等等專項工程所需要的策劃和設(shè)計;

四,全過程服務(wù):以項目運營盈利為前提的EPCO,須要進行策劃和運營團隊深度參與的全過程咨詢與把控服務(wù)。策劃和運營團隊,首先開展前期專項咨詢服務(wù)、同時深度參與建設(shè)工程的勘察、規(guī)劃、設(shè)計服務(wù)、進一步需要直接策劃設(shè)計或深度參與為運營提供的專項策劃與設(shè)計。因此,策劃和運營團隊是全程參與服務(wù)的部門,因此才能驗收合格成果,實現(xiàn)承包經(jīng)營盈利目標。

綠維文旅的EPCO模式能保證項目設(shè)計與運營收益完全對接,并使前期策劃、規(guī)劃、設(shè)計、報規(guī)、報建等高效落地,土建、房建、市政、景觀、室內(nèi)、游樂互動等建設(shè)過程緊密結(jié)合,大幅提升項目工程效率,通過對賭條款實現(xiàn)社會效益和持續(xù)經(jīng)營回報。綠維文旅助力文旅開發(fā)的EPCO模式也多次經(jīng)受住市場的考驗,屢獲好評。實踐證明,EPCO模式是目前文旅投資高效的模式之一。

3、文旅開發(fā)運營全過程管理顧問咨詢服務(wù)模式

綠維文旅正在全力推廣文旅開發(fā)運營全過程管理顧問咨詢服務(wù)模式。林峰博士認為現(xiàn)在文旅開發(fā)運營需要一個機構(gòu)從頭到尾為投資企業(yè)、開發(fā)企業(yè)等,從前端到后端提供全方位服務(wù)。綠維文旅過去做的是規(guī)劃和設(shè)計、建造、運營,現(xiàn)在綠維為文旅不止是做這些,還要做這些內(nèi)容的咨詢服務(wù)。

林峰博士認為,文旅開發(fā)運營全過程管理顧問咨詢服務(wù)模式是中國文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的咨詢服務(wù)創(chuàng)新模式,需要深入探索其管理要求和咨詢服務(wù)內(nèi)容。文旅開發(fā)運營全過程管理咨詢服務(wù)模式,即包括文旅開發(fā)運營過程中的財務(wù)顧問咨詢、策劃規(guī)劃設(shè)計咨詢、工程管理咨詢和運營管理咨詢四位一體的訂單式管理咨詢服務(wù)模式。該模式解決了三個脫節(jié)和四大分離的問題。該模式以運營全程參與為前提,使前期策劃、規(guī)劃、設(shè)計、報規(guī)、報建等高效落地,土建、房建、市政、景觀、室內(nèi)、游樂互動等建設(shè)過程緊密結(jié)合,大幅提升項目工程效率和持續(xù)經(jīng)營回報能力。

林峰博士指出綠維文旅將提供基于整個文旅項目開發(fā)建設(shè)運營的各個環(huán)節(jié)的咨詢服務(wù),從前期籌備階段的咨詢、招商引資階段的咨詢、開發(fā)建設(shè)階段的咨詢到開發(fā)運營階段的咨詢。圍繞四個方面的咨詢,構(gòu)架咨詢服務(wù)的方案,形成咨詢服務(wù)的內(nèi)容,落地實現(xiàn)咨詢服務(wù)的效果,構(gòu)成一個服務(wù)模式。我們認為中國非常需要的這樣的全過程的咨詢服務(wù),這將是中國未來文旅開發(fā)運營非常重要的推手模式和經(jīng)濟化的模式。全過程管理咨詢在工程過程中已經(jīng)非常成功,主要是造價管理、項目管理、工程監(jiān)理等內(nèi)容,我們不做工程管理,我們做的是開發(fā)運營管理,解決的是資金問題、土地問題、策劃設(shè)計產(chǎn)品與后端運營之間的關(guān)系問題,這樣一個開發(fā)運營的全過程管理,是在工程管理之外的更大的全過程管理。

三、綠維文旅案例:我的園藝家生態(tài)農(nóng)莊

2022年,綠維文旅以幸福慢村模式的創(chuàng)新特色中標《肥西縣三崗黨建農(nóng)旅中心暨小殷崗村項目EPCO工程項目》。綠維文旅以運營為先導(dǎo),本著未來10年持續(xù)運營不落后的理念,完成了該項目的策劃規(guī)劃設(shè)計,形成了“我的園藝家”生態(tài)農(nóng)莊的特色IP。項目規(guī)劃以園藝產(chǎn)業(yè)為引擎,以“我的園藝家”作為特色,以黨建和研學(xué)為基礎(chǔ),以親子休閑為市場化發(fā)展結(jié)構(gòu),提升苗木產(chǎn)業(yè),融合一二三產(chǎn),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興,并將項目整體打造成為集黨建研修、文化體驗、鄉(xiāng)村休閑、產(chǎn)業(yè)促進于一體的園藝式黨建文旅休閑樣板區(qū)。目前綠維文旅多個團隊,已經(jīng)完成一個總規(guī)、兩大詳細設(shè)計、多個專項設(shè)計,項目進展順利,已經(jīng)封頂,舉行了封頂儀式,各項建設(shè)有條不紊的推進中。

以綠維文旅為主任單位的中國旅游景區(qū)協(xié)會景區(qū)開發(fā)運營專委會全力推動模式上的創(chuàng)新和探索,此次推出的EPCO模式和全過程咨詢管理服務(wù)模式將克服多年來文旅投資的頑疾,實現(xiàn)效率提升,為文旅開發(fā)提供了嶄新的思路。

歡迎合作

綠維文旅是文旅康養(yǎng)與鄉(xiāng)村振興EPCO綜合服務(wù)商,“四甲”規(guī)劃設(shè)計、建設(shè)總包、文旅運營全程服務(wù)機構(gòu)。從2005年創(chuàng)立之初,便提出了“創(chuàng)意經(jīng)典·落地運營”的理念,經(jīng)過十幾年創(chuàng)新發(fā)展,目前已經(jīng)形成了頂層設(shè)計、投融資、EPCO、招商、運營、智慧旅游、博物館展陳設(shè)計等全產(chǎn)業(yè)鏈多引擎驅(qū)動發(fā)展新格局。

從頂層設(shè)計到落地運營,綠維文旅形成了“運營為基礎(chǔ)、資源全整合、規(guī)劃設(shè)計建設(shè)運營一體化”的全流程操作的核心能力,將更好地為文化、旅游、大健康、體育、農(nóng)業(yè)、教育、房地產(chǎn)等區(qū)域綜合開發(fā)及項目落地建設(shè)、運營管理提供全鏈全程的服務(wù)。

綠維文旅期待與大家的合作!


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