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林峰視點:鄉(xiāng)村營地開發(fā)模式 及建設(shè)思路探討

綠維導(dǎo)語:在大眾旅游和自主旅游時代下,我國露營旅游市場近幾年增長迅速,疫情更是加速了“露營熱”,有數(shù)據(jù)顯示,2020年國內(nèi)新增9533家露營相關(guān)企業(yè),同比增長160.96%,2021年新增露營相關(guān)企業(yè)21703家,是近10年來露營相關(guān)企業(yè)注冊量首多的一年。露營地作為中短途旅游和戶外活動相結(jié)合的業(yè)態(tài),成為很多居民周末和小長假的重要出行選擇,除了城市營地逐步規(guī)范和品質(zhì)發(fā)展外,“擁抱鄉(xiāng)野”的鄉(xiāng)村露營地也迎來了多元化發(fā)展。
 

圖片

 
 
 
鄉(xiāng)村露營激發(fā)鄉(xiāng)村旅游新活力。對于旅游業(yè)而言,露營不僅僅是一個旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài),憑其短途高頻的產(chǎn)品特點,更可以作為一個景區(qū)和目的地引入客流的入口,露營還是一個橫向鏈接的入口,可形成與運動、飲食、社交、研學(xué)等多個消費領(lǐng)域相結(jié)合,促進消費場景的多元化和層次化。
 
 
鄉(xiāng)村營地依環(huán)境而生,因產(chǎn)業(yè)而活。扎根在鄉(xiāng)村的營地,不能只看成是鄉(xiāng)村旅游的一部分,而是充分汲取鄉(xiāng)村資源的同時,要更多地與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟體系實現(xiàn)聯(lián)動,帶動民宿、餐飲、電商、特色農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,發(fā)展成一個微型旅游目的地。

 

01 鄉(xiāng)村營地的4種開發(fā)模式

 
在旅游需求趨勢和休閑消費模式的共同驅(qū)動下,露營市場的機遇被無限激發(fā)。很多企業(yè)和資本開始拓展鄉(xiāng)村露營地,結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,融合鄉(xiāng)村文旅資源,不斷探索出豐富多元的消費新場景,“露營+”沉浸模式也在不斷衍生。

 

1、營地+生態(tài)環(huán)境模式:田園休閑型營地

 
鄉(xiāng)村營地因為地處鄉(xiāng)村,有著優(yōu)美的自然風光,對城市游客會有天然的吸引力,針對資源環(huán)境的不同,大概會有濱水型鄉(xiāng)村營地、山地型鄉(xiāng)村營地、森林型鄉(xiāng)村營地、田野型鄉(xiāng)村營地等類別。此類營地可以說非常接近傳統(tǒng)自助式營地,在選址與建設(shè)中,會保留和利用當?shù)靥厣淖匀画h(huán)境,打造營地內(nèi)具有特色的自然景觀,功能分區(qū)上一般包括服務(wù)區(qū)、娛樂區(qū)、補給區(qū)、自助燒烤區(qū)、兒童拓展區(qū)等。此類營地的游客,有人群覆蓋廣、自駕游為主、停留時間短、重游率高等特征,以休閑放松為目的,運營上營地主會推出特色草地燒烤、音樂下午茶、戶外運動等自然沉浸式項目。

 

2、營地+農(nóng)場模式:農(nóng)業(yè)體驗型鄉(xiāng)村營地

 
此類依托農(nóng)業(yè)生態(tài)園、果蔬基地等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的農(nóng)場型鄉(xiāng)村營地,特點是一般有較完備的基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施,且游客參與度較高、體驗性較強。此類營地往往在前期就要重視資源的整合,以豐富農(nóng)場體驗或聯(lián)動雙贏為目的,因露營活動偏重采摘勞作、享受田園趣味,可增加體系化的農(nóng)事項目,豐富營地教育,還能帶動村集體或農(nóng)戶的收入,非常重要的是通過創(chuàng)新其他營地活動解決季節(jié)影響較大、復(fù)游率不高的問題。

 

3、營地+特色民宿模式:食宿延伸型鄉(xiāng)村營地

 
表面上看,民宿主打一個“民”字,產(chǎn)品注重鄉(xiāng)情、熱情,更鄉(xiāng)土、更淳樸。而露營主打一個“野”字,產(chǎn)品注重自然、自由,更真、更原態(tài)。但其實民宿和營地的結(jié)合,也可以看成度假和休閑的結(jié)合,服務(wù)和活動組織的結(jié)合,會給游客帶來不一樣的度假體驗。
 
此類營地的開發(fā)可以先有民宿再有營地,也可以先有營地,再整合閑置宅基地或老舊鄉(xiāng)村生活空間,重要的是一方面營地建設(shè)要融入農(nóng)村生活空間,發(fā)揮好其社區(qū)屬性,其實現(xiàn)在已經(jīng)有一些以品茗、禪修為特色的民宿型營地,另一方面是推動鄉(xiāng)土或特色文化交流的附屬要素,還有就是服務(wù)品質(zhì)的標準要有保障。

 

4、多營地集合模式:復(fù)合發(fā)展型鄉(xiāng)村營地

 
復(fù)合發(fā)展式鄉(xiāng)村型營地是基于村落或村鎮(zhèn)范圍內(nèi)不同類型的閑置資源和待開發(fā)空間,打造兩種或兩種以上不同主題的營地項目,依托場地特征和村落文化,形成活動內(nèi)容多樣、體驗路線明確的多營地集合體。
 
此類營地的建設(shè)注重科學(xué)的規(guī)劃布局和分期發(fā)展,政府也會發(fā)揮帶頭引領(lǐng)作用,村集體與企業(yè)協(xié)同合作,做好營地招商、營地間的良好銜接和路線的合理安排,此類營地無論是對場地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、空間功能整合,還是服務(wù)水準,都更加精細,對工作人員的綜合能力有較高要求,但能大幅帶動村落的環(huán)境質(zhì)量、村落活力和村民收入。
 
 

以杭州富陽洞橋鎮(zhèn)營地經(jīng)濟為例:

 

洞橋鎮(zhèn)是杭州富陽區(qū)西北部的山鄉(xiāng)小鎮(zhèn),也是杭州歷史上頭一個狀元、唐代詩人施肩吾的故里。近年來,洞橋鎮(zhèn)黨委圍繞“花開洞橋、營地之鄉(xiāng)”的發(fā)展定位,通過創(chuàng)新“營地+”輻射、“+營地”集聚模式,大力推進“營地產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)營地化”發(fā)展目標,堅持將營地產(chǎn)業(yè)、營地經(jīng)濟做大做強,帶動民宿、餐飲、山貨等市場主體共同發(fā)展,打造一條營地經(jīng)濟助推鄉(xiāng)村振興的“共富鏈”。

 

目前,杭州(國際)青少年洞橋營地、“嘟嘟村”鄉(xiāng)村研學(xué)營地項目、少年軍(富陽)國防教育訓(xùn)練營地、無方生活美學(xué)文創(chuàng)研學(xué)基地、山也度•塘灣里、野生君山鄉(xiāng)營地、紅土力量•鄉(xiāng)村振興教育營地、淘寶村播學(xué)院等20多個營地(項目)相繼落戶洞橋鎮(zhèn)。截至目前,洞橋鎮(zhèn)的“營地產(chǎn)業(yè)”為周邊村民提供就業(yè)崗位1000余個,年均接待營員1萬余名,為農(nóng)戶創(chuàng)收600余萬元。2021年,洞橋鎮(zhèn)農(nóng)村居民人均可支配收入突破4萬元。下一步,洞橋鎮(zhèn)將持續(xù)做好營地產(chǎn)業(yè)培育、招引文章,推動重點項目開工建設(shè),奮力打造中國營地的高地、鄉(xiāng)村振興的樣板。

 
 

 

02鄉(xiāng)村營地建設(shè)的“1234”思路

 
我認為,鄉(xiāng)村營地在整體數(shù)量有余、精品不多的環(huán)境下,要抓好頂層設(shè)計、村營關(guān)系、資源轉(zhuǎn)化、市場運營等方面的創(chuàng)新,通過高質(zhì)量的設(shè)施、精致化的服務(wù)和管理,贏得市場口碑。

 

1、做好“1”個頂層設(shè)計

 
鄉(xiāng)村營地項目的開發(fā)建設(shè)是否合理或者周期時間是否合適,關(guān)鍵的就是前期可研分析和宏觀發(fā)展規(guī)劃的水準怎么樣。作為宏觀層面重要的總體規(guī)劃,要基于資源基礎(chǔ)和市場環(huán)境,確定鄉(xiāng)村營地的發(fā)展方向、市場定位、產(chǎn)品搭建、空間落實、容量預(yù)測、土地使用和規(guī)劃實施等內(nèi)容。前期市場定位越精準,項目后期生命力就越強,頂層設(shè)計能在項目起初階段避免后期產(chǎn)生的諸多問題,起到統(tǒng)籌大局、方向把控的作用。
 
頂層設(shè)計一方面要有區(qū)域發(fā)展視角。編制鄉(xiāng)村營地總體發(fā)展規(guī)劃時,應(yīng)當把項目所在區(qū)域的全域旅游規(guī)劃、鄉(xiāng)村總體規(guī)劃、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃統(tǒng)籌考慮進來,這也是規(guī)劃行業(yè)“多規(guī)融合”發(fā)展趨勢的基本要求。
 
另一方面要有運營前置思維。我一直在提“流量時代,運營為王”,如果沒有運營前置思維,一切旅游項目都將是空談。在項目籌劃前期就需要從市場出發(fā), 考慮后期運營模式,即便是前期沒有運營團隊介入,也需要建立一個正確合理的運營思路,這樣才能對項目推進和落地起到保障作用。

 

2、把握“2”個關(guān)系

 
營地與鄉(xiāng)村相遇,比城市營地復(fù)雜的是除了牽扯企業(yè)與政府利益外,還會涉及村民利益,一方面鄉(xiāng)村土地權(quán)屬問題較為復(fù)雜,且會涉及到農(nóng)田、河流、森林等敏感問題,另一方面鄉(xiāng)村的公共配套沒有城市完善,需要協(xié)調(diào)相關(guān)用地。因此,鄉(xiāng)村營地建設(shè)中要協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)用地與非農(nóng)用地關(guān)系、平衡好“村營”關(guān)系。
 
一是農(nóng)業(yè)用地和非農(nóng)業(yè)用地的關(guān)系。國家對營地等設(shè)施占用土地相關(guān)問題一直要求嚴格,曾于2019年底通報過一批土地不合法、手續(xù)不全等違法占地案件,所以著手營地建設(shè)時就必須弄清楚農(nóng)村土地性質(zhì)和用途,堅決禁止耕地的非農(nóng)化,合理規(guī)劃經(jīng)濟作物等占有耕地的比例,因地制宜利用荒山、荒坡,并按流程辦理林地、水土保持、非防洪建設(shè)項目洪水影響評價報告審批等相關(guān)手續(xù),避免后續(xù)經(jīng)濟損失和法律風險。
 
二是平衡好村營關(guān)系,即開發(fā)企業(yè)與村集體的關(guān)系。其實,所有鄉(xiāng)村項目都會涉及企業(yè)、村集體、村民的參與和利益,不能只以營地建設(shè)企業(yè)作為主導(dǎo),要與村集體實現(xiàn)“抱團”發(fā)展,在保障整體商業(yè)模式不變的情況下,與村民有效聚合,打造出一條“營地+集體”的共贏共富鏈。

 

3、激活“3”類資源

 
鄉(xiāng)村營地的差異化發(fā)展離不開鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)土文化及農(nóng)業(yè)資源的特點,因此首要任務(wù)就是將鄉(xiāng)村田園資源、原生態(tài)文化、產(chǎn)業(yè)特點納入測評和挖掘范圍,基于深度提煉,引入市場化手段,豐富營地服務(wù)特色和產(chǎn)品類型。一方面通過營地課程、實踐體驗,激活民俗風情、民間藝術(shù)等沉睡資源,轉(zhuǎn)化為文化資本和有經(jīng)濟價值的市場化產(chǎn)品。一方面統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品、閑置宅基地的創(chuàng)意開發(fā),與農(nóng)漁產(chǎn)業(yè)做深度關(guān)聯(lián),形成具有核心競爭力的產(chǎn)品體系,推動鄉(xiāng)村營地運營效益和村集體經(jīng)濟的共同發(fā)展。

 

4、探索“4”類經(jīng)營

 
鄉(xiāng)村營地要健康長遠發(fā)展,除了要練好“內(nèi)功”外,還面臨產(chǎn)品迭代、品牌培育、活動運營、推廣運營4個方面的市場運作考驗。
 
產(chǎn)品和服務(wù)的迭代是持續(xù)化發(fā)展的基礎(chǔ),要不斷優(yōu)化營地課程體系、完善基礎(chǔ)設(shè)施,通過更精細、更高質(zhì)量服務(wù)和管理有效促進多場景消費,創(chuàng)造長期經(jīng)濟收益。品牌可以理解為項目自身的氣質(zhì)和核心競爭力,是可以讓游客直觀了解的獨特性和標志性,在3B(品牌消費、品牌競爭、品牌經(jīng)濟)時代,鄉(xiāng)村營地通過運營塑造品牌價值也成為必經(jīng)之路。活動運營是拉動復(fù)購率、增加客戶粘性的有效方式,主題活動的策劃和商業(yè)執(zhí)行要提前一年部署,除了各重要節(jié)日的主題活動外,要能形成一個營地有特色的品牌活動。推廣和傳播運營,要善于利用新媒體的運營技巧,通過微媒體發(fā)揮小現(xiàn)場、大傳播的作用,充分提高曝光量、關(guān)注度和流量轉(zhuǎn)化率,還可以通過借力,聯(lián)合周邊農(nóng)文旅項目或各類品牌商業(yè)合作,實現(xiàn)雙向互動引流。

 

圖片來源:攝圖網(wǎng)

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