林峰視點(diǎn):享老度假旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)秘籍
綠維導(dǎo)語(yǔ):享老產(chǎn)業(yè),顧名思義,主張老年人“享受生活,享受他們自己一生辛勤勞動(dòng)成果”。在當(dāng)今中國(guó)社會(huì),特別是大中城市,物質(zhì)文明日漸豐富,但精神文明卻相對(duì)匱乏,人口老齡化問(wèn)題日趨嚴(yán)重,而“421家庭養(yǎng)老”模式不堪重負(fù)的情況下,“享老主義”應(yīng)運(yùn)而生,已上升為國(guó)家關(guān)注的問(wèn)題。綠維文旅認(rèn)為養(yǎng)老度假在開(kāi)發(fā)時(shí),需要認(rèn)清一個(gè)本質(zhì)、發(fā)展兩個(gè)架構(gòu)、做好四大配套、植入六大要素。
享老人群是指年齡55-75歲的年輕老人和健康老人,享受人生的新階段——老年生活,促進(jìn)了享老產(chǎn)業(yè)鏈的形成。享老度假,是一種創(chuàng)新性的生活方式和旅居享老模式,讓老人在安全、輕松、私密、整潔、舒適、和諧的環(huán)境下, 體驗(yàn)休閑度假、旅居交友等活動(dòng)的樂(lè)趣,從而心情愉悅,享受“旅游+居家+度假+享老”的生活式度假,以及旅居度假帶來(lái)的快樂(lè),提高老人晚年生活質(zhì)量。
數(shù)據(jù):中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化時(shí)代,養(yǎng)老問(wèn)題形勢(shì)嚴(yán)峻,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年底,我國(guó)60歲及以上老年人達(dá)到2.67億,占總?cè)丝诘?8.9%,其中65周歲及以上老年人口20056萬(wàn)人,占總?cè)丝诘?4.2%。人口預(yù)測(cè)結(jié)果顯示,2030年、2040年、2050年我國(guó)60歲及以上老年人口數(shù)量將分別達(dá)到3.71億人、4.37億人和4.83億人。健康養(yǎng)老市場(chǎng)人口基礎(chǔ)龐大。
一直以來(lái),大眾都把退休以后的老年生活叫做養(yǎng)老。林峰院長(zhǎng)認(rèn)為,“養(yǎng)老”給人的感覺(jué)是在慢慢等待死亡,而“享老”是享受老年,享受人生的新階段。享老是享受老年生活的組織方式,享受老年生活是一種服務(wù)模式。其服務(wù)模式該如何與地產(chǎn)結(jié)合,如何與生活方式結(jié)合,是享老產(chǎn)業(yè)需要解決的問(wèn)題。
享老配套條件,主要包括以下六方面:
1、適老:為老人方便提供的條件;
2、老年社群生活:舊社群+新社群+G.O;
3、G.O(Gentle Organizer):親善的組織者,達(dá)人+公關(guān);
4、老人度假生活:三避三養(yǎng)“避寒避暑避霾養(yǎng)生養(yǎng)心養(yǎng)療”;
5、家庭度假互動(dòng):親子度假、三代度假、四代度假…;
6、城市社會(huì)生活配套:醫(yī)院、綜合商業(yè)、菜市場(chǎng)、金融、文化娛樂(lè)等;
享老模式的核心,主要體現(xiàn)在以下四方面:
1、享受生活為目標(biāo),用盡財(cái)富,保障品質(zhì)——理財(cái)與保險(xiǎn);
中國(guó)家庭如果有一套房子,按傳統(tǒng)觀念,賣房度假是不太可能的。而如果有兩套,可以以房子所得的財(cái)富來(lái)享受度假。
2、享受旅居度假,追逐陽(yáng)光與溫暖,四海為家——全球連鎖;
這是養(yǎng)老的追求,也是享老的核心目標(biāo)。追逐陽(yáng)光,首先是避寒,其次是避暑,避霧霾是我們今天人造出來(lái)的一個(gè)困境。氣候是的追逐度假的一個(gè)要素,服務(wù)條件是另一個(gè)要素。
3、享受運(yùn)動(dòng)休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)心、康復(fù)治療結(jié)合——大康療服務(wù)體系;
運(yùn)動(dòng)是生理,養(yǎng)生是心理。這些服務(wù)如何構(gòu)建出一套模式,在不同項(xiàng)目中體現(xiàn)各自的特色價(jià)值,構(gòu)成了整個(gè)度假模式的重要部分。
4、享受家庭人倫幸福,親子、親孫、三代四代同樂(lè)——四代綜合休閑度假服務(wù)體系。
中國(guó)人是以家庭為核心的人倫思想,喜歡親子、親孫,三代、四代同樂(lè)。不是四代同堂,享受養(yǎng)老生活品質(zhì),而是四代同樂(lè),享受享老生活架構(gòu)。因此,全生命鏈全周期的住宅,已不符合時(shí)代的規(guī)律,它有一定價(jià)值,但是不是時(shí)代的主導(dǎo)方向。
這條新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,實(shí)際上是一條“結(jié)”富濟(jì)貧之路。他顛覆了傳統(tǒng)養(yǎng)老思維,改革了原有發(fā)展模式,是一次養(yǎng)老“產(chǎn)業(yè)革命”!給政府解決了養(yǎng)老難題的同時(shí),為企業(yè)指明了方向。通過(guò)政府與企業(yè)的雙重補(bǔ)貼,為百姓送了實(shí)惠,化解社會(huì)矛盾,給社會(huì)增添了安定。發(fā)展“享老”產(chǎn)業(yè),一舉四得!
所謂“結(jié)”富,即是“結(jié)”集一批中國(guó)先富起來(lái)的高收入老人,以他們?yōu)楹诵模蛟煲慌攸c(diǎn)突出、形式多樣的高端“享老”服務(wù)平臺(tái),提供供需對(duì)路的“享老”產(chǎn)品,為企業(yè)謀取利益;所謂濟(jì)貧,即是用“結(jié)”富之部分盈利,改善提升一般養(yǎng)老群體的基礎(chǔ)條件與服務(wù)水平,形成各取所養(yǎng)、以富濟(jì)貧、和諧共贏的良性產(chǎn)業(yè)循環(huán)。這樣的老人群體基數(shù)可觀,為中國(guó)“享老”產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)資源基礎(chǔ)。
綠維文旅將享老度假總結(jié)為“2+X+Y”模式(詳見(jiàn)圖)。取養(yǎng)老和度假二者的核心部分,并通過(guò)專業(yè)化打造、產(chǎn)業(yè)化融合使傳統(tǒng)的養(yǎng)老社區(qū)進(jìn)行了突破性的變革——讓配套成為“主套”、讓配套自我造血、讓消費(fèi)拓展延伸、讓商業(yè)模式優(yōu)化、讓開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)降低,進(jìn)而形成一個(gè)高尚生活空間、一個(gè)高端生活區(qū)、一個(gè)文化聚集區(qū)、一個(gè)局部的商業(yè)聚集區(qū)。
圖7-6-9 享老度假模式
養(yǎng)老度假在開(kāi)發(fā)時(shí),需要認(rèn)清一個(gè)本質(zhì)、發(fā)展兩個(gè)架構(gòu)、做好四大配套、植入六大要素:
01一個(gè)本質(zhì)——養(yǎng)生養(yǎng)老度假綜合體
度假型養(yǎng)老是以生態(tài)資源為基礎(chǔ)、以養(yǎng)生養(yǎng)老為根本、以休閑度假功能為主導(dǎo)、以綜合開(kāi)發(fā)為手段、以旅游地產(chǎn)產(chǎn)品為核心、以高品質(zhì)服務(wù)為保障的養(yǎng)生綜合體。
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生態(tài)資源是度假型養(yǎng)老項(xiàng)目打造的前提,泛資源如何轉(zhuǎn)化成具有吸引力的產(chǎn)品是其核心指向。 -
養(yǎng)生養(yǎng)老是度假養(yǎng)老項(xiàng)目的根本宗旨,僅僅做養(yǎng)老,不利于商業(yè)模式的優(yōu)化,由養(yǎng)老衍生養(yǎng)生、由養(yǎng)生延伸至養(yǎng)心,才能更廣泛地吸納消費(fèi)群。 -
休閑度假功能是主導(dǎo),融合觀光、游樂(lè)、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、度假、體驗(yàn)、居住等多種旅游功能,并不是各功能的簡(jiǎn)單大糅合,而是側(cè)重打造其中某一項(xiàng)或幾項(xiàng)功能。 -
綜合開(kāi)發(fā)是手段,包括土地的綜合開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展、功能的綜合配置、配套的綜合建設(shè)、目標(biāo)的綜合打造。以旅游地產(chǎn)產(chǎn)品為核心,包括兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的板塊,即養(yǎng)老地產(chǎn)和度假地產(chǎn)。 -
地產(chǎn)板塊包括度假酒店地產(chǎn)、休閑商業(yè)地產(chǎn)(商街)、休閑住宅地產(chǎn)三大核心類別,及其他特色主題地產(chǎn)如創(chuàng)意地產(chǎn)等。 -
以高品質(zhì)的服務(wù)為保障,指的是度假型養(yǎng)老項(xiàng)目要擁有超越一般景區(qū)和養(yǎng)老社區(qū)的較高品質(zhì)的服務(wù)(包括旅游服務(wù)與公共服務(wù))作為保障。
02 兩個(gè)結(jié)構(gòu):度假和養(yǎng)老
03 四大配套:養(yǎng)老專項(xiàng)配套、度假配套、旅游配套、休閑配套
04 六大植入:文化植入、金融產(chǎn)品植入、互聯(lián)網(wǎng)智能化技術(shù)植入、環(huán)保技術(shù)植入、健康產(chǎn)業(yè)鏈導(dǎo)入、會(huì)員模式導(dǎo)入
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文化植入是度假型養(yǎng)老項(xiàng)目取得突破的關(guān)鍵,這里的文化不但指的是傳統(tǒng)的孝文化和長(zhǎng)壽文化,更重要的是地域文化,同樣也指時(shí)尚的休閑文化。 -
金融產(chǎn)品指的是對(duì)于較大面積的養(yǎng)老綜合體而言,導(dǎo)入金融產(chǎn)品,才能讓產(chǎn)業(yè)鏈更加富有活力。 -
智能化技術(shù)指的是ICT系統(tǒng):云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、通訊網(wǎng)、人工智能等,打造高效的智能辦公中心,成就智慧社區(qū)。 -
環(huán)保技術(shù)的植入主要指的是注意可再生能源的利用。 -
健康產(chǎn)業(yè)鏈導(dǎo)入,除了藍(lán)卡等外在技術(shù)和資源的嫁接利用,同時(shí)對(duì)服務(wù)養(yǎng)老模塊的健康管理中心和青春修復(fù)中心如羊胎素等技術(shù),進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化培育。 -
會(huì)員制的導(dǎo)入指的是營(yíng)銷層面。
1、享老產(chǎn)品類型
當(dāng)下“享老”產(chǎn)品主要參考以下兩種形式:
(1)“享老城”模式:“享老城”是有錢、有閑、有健康老年人群的高端消費(fèi)場(chǎng)所;是“享老”老年人群高端社交及再創(chuàng)財(cái)富的平臺(tái)??稍诒本?、上海、廣州等一線城市,先行“享老城”規(guī)劃建設(shè)試點(diǎn),取得成功經(jīng)驗(yàn)后,再在全國(guó)逐步推開(kāi),二、三線城市參照此模式探索推進(jìn)。
(2)“旅居享老”模式:“旅居享老”是一種生活方式,代表的是積極、樂(lè)觀、向上的生活態(tài)度,享受旅居度假,追逐陽(yáng)光與溫暖,四海為家,這是“享老”的追求,體現(xiàn)了老人“享老”能力的增強(qiáng)、養(yǎng)老觀念的更新和養(yǎng)老需求的多樣化。
2、享老產(chǎn)品體系
一個(gè)“無(wú)縫”的“享老”產(chǎn)品流程回路,是以樂(lè)居的養(yǎng)老住宅為基礎(chǔ),以專業(yè)化老年醫(yī)院、健康管理中心為保障,配套老年?duì)I養(yǎng)食療和輕運(yùn)動(dòng)健身設(shè)施,通過(guò)養(yǎng)生養(yǎng)心配套提升品質(zhì),通過(guò)健康論壇、老年大學(xué)提升軟性服務(wù)高度,形成一個(gè)完整的“享老”產(chǎn)品回路。
專業(yè)化的養(yǎng)老社區(qū)需要配備七大專業(yè)化養(yǎng)老模塊:居(老年住宅)、醫(yī)(老年醫(yī)療)、管(健康管理)、食(營(yíng)養(yǎng)配餐)、學(xué)(老年大學(xué))、議(老年論壇)、樂(lè)(養(yǎng)老公園)。
七大養(yǎng)老模塊
居——老有所居
該功能產(chǎn)品主要解決老年人日常居住功能,以專業(yè)化角度設(shè)計(jì)符合老年人生理、心理需求的住宅,注重生態(tài)與景觀設(shè)計(jì)。需要配置自助型老年公寓(Independent-living)、介助型老年公寓(Assisted-living)和介護(hù)型老年公寓(acute-care)三種護(hù)理程度逐漸增加的老年公寓類型。
醫(yī)——老有所醫(yī)
醫(yī)療板塊是專業(yè)化養(yǎng)老社區(qū)必備內(nèi)容,也是體現(xiàn)養(yǎng)老社區(qū)專業(yè)性的重要衡量標(biāo)準(zhǔn),需要與知名老年醫(yī)院合作進(jìn)駐,建設(shè)專業(yè)化的老年醫(yī)院,提供身體深度檢查、運(yùn)動(dòng)治療、康復(fù)訓(xùn)練、心理治療、言語(yǔ)治療、特別護(hù)理等方面醫(yī)療服務(wù)。
管——老有所管
老年人日常的健康管理是保障身心健康的重要內(nèi)容,要與老年醫(yī)院結(jié)合,配套老年人日常健康管理服務(wù)中心,建立智能化、全程化、全面化管理機(jī)制,建立老年健康管理數(shù)據(jù)庫(kù)。
食——老有所食
針對(duì)每個(gè)人老年人健康狀況、飲食偏好,依據(jù)健康調(diào)理方案,提供定制老年?duì)I養(yǎng)套餐;定期更換營(yíng)養(yǎng)套餐內(nèi)容,提供多種可選擇營(yíng)養(yǎng)套餐;提供365天一日三餐的健康定制,根據(jù)個(gè)人的身體狀況,制作個(gè)性化膳食,嚴(yán)守健康的食品觀。
學(xué)——老有所學(xué)
以老年俱樂(lè)部形式進(jìn)行組織,采取從老年群體中選取教師,各展其能,互相學(xué)習(xí)的模式。
議——老有所議
以老年健康、老年養(yǎng)生為主題,以養(yǎng)生文化、長(zhǎng)壽文化、老年生理健康、老年心理健康等為主要內(nèi)容,成立老年健康論壇。
樂(lè)——老有所樂(lè)
以老年戶外健康為主線,以仙道養(yǎng)生文化為脈絡(luò),以生態(tài)景觀、養(yǎng)老和長(zhǎng)壽文化小品雕塑為氛圍,以老年健身設(shè)施、戶外娛樂(lè)設(shè)施、戶外社交設(shè)施、戶外調(diào)理設(shè)施為內(nèi)容,建設(shè)轉(zhuǎn)為老年戶外健康服務(wù)的配套設(shè)施。
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