綠維導語：鄉(xiāng)村度假主要基于鄉(xiāng)村田園生活，利用鄉(xiāng)村獨特的自然環(huán)境、田園景觀、生產經營形態(tài)、民俗文化風情、農舍村落等資源，為游客提供一種度假方式。綠維文旅認為，鄉(xiāng)村度假是未來度假市場中的一個金礦。





“三農”問題首先要解決農業(yè)問題，以農業(yè)為基礎，一二三產業(yè)聯(lián)動的產業(yè)發(fā)展是“三農”鄉(xiāng)村度假的開發(fā)要素包括原生的鄉(xiāng)村環(huán)境、舒適的旅游設施、周全的旅游服務、特色的文化娛樂問題解決的前提。鄉(xiāng)村度假就是基于產業(yè)問題的解決，結合農村社區(qū)的發(fā)展，實現(xiàn)農民居住條件改善、生活方式轉變，促進農民市民化進程，從而實現(xiàn)中國社會主義新農村發(fā)展的道路。

因此，綠維文旅認為，鄉(xiāng)村度假是未來度假市場中的一個金礦。它與“三農”問題的解決、美麗鄉(xiāng)村的建設、就地城鎮(zhèn)化的實現(xiàn)等息息相關。詳見圖7-6-6。



圖7-6-6 鄉(xiāng)村度假就地城鎮(zhèn)化關系圖

01 鄉(xiāng)村度假的開發(fā)要素


從觀光農業(yè)到休閑農業(yè)再到鄉(xiāng)村度假，可以看作是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的三個階段。觀光農業(yè)體現(xiàn)的核心要素是農業(yè)的觀光性，是把農業(yè)的游憩要素以觀光方式充分體現(xiàn)而形成的一種業(yè)態(tài)方式。休閑農業(yè)更多呈現(xiàn)的是休閑要素，不同于觀光要素的門票經濟，休閑要素帶來的是休閑消費經濟，因此，休閑農業(yè)實際上是由一系列消費構成的一種業(yè)態(tài)結構。

鄉(xiāng)村度假又和休閑農業(yè)形成了一種差異，鄉(xiāng)村度假不再是短時消費，而是持續(xù)性消費，其涵蓋了觀光農業(yè)和休閑農業(yè)的各種要素，包括原生的鄉(xiāng)村環(huán)境、舒適的旅游設施、周全的旅游服務、特色的文化娛樂等，這些要素構成了一種度假業(yè)態(tài)多樣化的結構。詳見圖7-6-7。



圖7-6-7 鄉(xiāng)村度假開發(fā)要素解析

02 鄉(xiāng)村度假的發(fā)展架構

鄉(xiāng)村度假的發(fā)展架構可以分為三個層次：一，半小時、30公里區(qū)域之內的度假區(qū)復合功能結構；二，以村落為主題的結構，包括自然村落和自然村落聚集形成的風情小鎮(zhèn)；三，每一戶的服務人力和服務結構。一個層次，實際上是度假目的地生活方式的架構。再一個層次，是一個以村落為中心的相當于景區(qū)和度假接待村落結構下的一個度假區(qū)域，我們稱之為度假聚落景區(qū)化。第三個層次是農戶業(yè)態(tài)，每一個農戶有它自身的經營方式和餐飲方式。

旅游發(fā)展的重點和本源是吸引力。那么靠什么吸引人、拿什么資源作為基礎來經營、什么是盈利點？我們將鄉(xiāng)村度假的功能結構分為住宿、餐飲、休閑、觀光四個層面（詳見圖）。住宿是度假要素之前，如今住宿已不再是以高星級度假酒店為核心，而轉化為多種特色、多種主題、多樣化度假物業(yè)的發(fā)展形式。餐飲，包括綠色餐飲、有機餐飲、養(yǎng)生餐飲、特色餐飲等多種形式。休閑，包括運動、養(yǎng)生、田園休閑、文化體驗等各種業(yè)態(tài)。觀光對人的吸引力始終是一位的，沒有觀光型的配套不能構成鄉(xiāng)村度假。詳見圖7-6-8。



圖7-6-8 鄉(xiāng)村度假旅游功能結構

03 鄉(xiāng)村度假開發(fā)的三大關鍵

對于鄉(xiāng)村度假項目而言，應打造區(qū)域度假結構。這個區(qū)域，可以小到一個村，也可以大到一個度假區(qū)域。綠維文旅認為，對于一個做區(qū)域的鄉(xiāng)村度假項目來說，需要解決好以下問題：

一，進行文化梳理和形成主題化。文化梳理是首步驟，也是形成差異的基礎。主題是在文化梳理的基礎上提煉的，是能夠代表當地形象和理念的精華，也決定了不同的目標群體、消費模式和運營方式。

二，做好綜合開發(fā)，形成可持續(xù)的商業(yè)運營模式。鄉(xiāng)村度假旅游的發(fā)展，涉及農業(yè)、農民、農村、土地、地產等一系列問題，往往需要政府、投資商、農民三方合力，形成一體化方案，并針對如何系統(tǒng)、全面、合理的配置規(guī)劃要素、如何安排投資商的盈利結構、如何安排農民的富裕模式、如何安排政府的支持因素、如何實現(xiàn)資金快速回收與盈利持續(xù)增長等問題，整合成為一個商業(yè)化運營方案，我們稱之為商業(yè)運營模式。

三，以市場為導向，進行資源配置。度假市場里面有兩個主體，一個是避寒度假市場，主要是來自東北的中端人群和來自商業(yè)界的高端人群。跟鄉(xiāng)村度假關聯(lián)度較大的是中高端人群和跨省人群，這部分人群里面主要的包含兩類，一類是購買了度假資產，但自己享用時間較短；二類是以老人度假為主體，以他們?yōu)橹饕徺I對象的目標人群。市場影響產品配置、運營配置以及要素配置，我們在規(guī)劃中，應在投資客群與消費客群的支撐互動上形成方案，形成發(fā)展結構。

04 綠維文旅鄉(xiāng)村旅游案例


綠維文旅認為，鄉(xiāng)村旅游本質上是一種以旅游產業(yè)為核心的經濟活動，其對鄉(xiāng)村社會的推動與當地居民收入的提升，都是基于旅游活動的副產品，只有厘清鄉(xiāng)村旅游的“旅游” 本質，才能實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶動作用。

綠維文旅專注于“旅游+農業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展，至今已完成各類鄉(xiāng)村旅游、農旅融合、休閑農業(yè)項目數百個，業(yè)務類型涉及休閑農莊、休閑農場、鄉(xiāng)村度假、田園綜合體、現(xiàn)代農業(yè)莊園、葡萄酒莊等。其中花鄉(xiāng)果巷、藍調莊園、山東風車農莊、葡萄溝、普洱七彩度假農莊、廣東四季飄香都市農場、晉城景熙現(xiàn)代產業(yè)園、紅酒小鎮(zhèn)等項目已經成為業(yè)界經典和地方示范，受到政府、游客和當地居民的關注和好評。

普洱市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃

普洱市整體鄉(xiāng)村旅游資源及開發(fā)、建設、運營等方面存在四個突出問題：缺乏統(tǒng)籌有序開發(fā)、開發(fā)建設運營水平較低、后續(xù)資金投入匱乏、基礎設施及配套服務體系薄弱。

基于此，綠維文旅提出，要明確總體工作思路架構，結合政策與市場導向明確工作方向及發(fā)展定位，根據問題導向提出提升技術策略，合理布局空間結構，構建完善項目產品體系，科學制定實施方案和發(fā)展時序，以及營運等機制建設工作任務。




青海省互助縣威遠鎮(zhèn)卓扎灘鄉(xiāng)村旅游開發(fā)策劃及實施規(guī)劃項目

卓扎灘村美麗鄉(xiāng)村建設已有雛形，街區(qū)寬敞、民居特色風格統(tǒng)一，鄉(xiāng)村山、水、林、田、湖生態(tài)資源組合度較好，水資源突出，具有較大提升潛力。村莊所處區(qū)域民俗文化資源深厚，未來在鄉(xiāng)村文化活化上將起到決定性的作用。

但是該村也存在開發(fā)難點，包括如何解決村莊產業(yè)基礎薄弱，農旅融合等問題；如何通過創(chuàng)新機制激發(fā)項目地建設和運行內生動力？綠維文旅提出要探索一條適合中國西部高原農區(qū)特色的鄉(xiāng)村農旅操作模式。打造以品牌農業(yè)為基礎，以旅游休閑為手段，包括田園慢養(yǎng)、文化元素、研學教育等，以鄉(xiāng)村振興為愿景的“農業(yè)+旅游+鄉(xiāng)村”的復合型農旅鄉(xiāng)村。




北京市延慶區(qū)溝域旅游產業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃

在發(fā)展模式上，綠維文旅提出了延慶溝域旅游發(fā)展模式的“五字真言”。




在發(fā)展戰(zhàn)略上提出，品牌引領：在原有延慶品牌的基礎上，打破品牌無特色困局，以“媯川山水 夢里鄉(xiāng)愁”為新的品牌營銷，通過多維營銷策略，實現(xiàn)品牌價值倍增。產業(yè)融合：一二三產業(yè)融合發(fā)展以農村一二三產業(yè)之間的融合滲透和交叉重組為路徑，以產業(yè)鏈延伸、產業(yè)范圍拓展和產業(yè)功能轉型為表征，以產業(yè)發(fā)展和發(fā)展方式轉變?yōu)榻Y果，通過形成新技術、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式，帶動資源、要素、技術、市場需求在農村的整合集成和優(yōu)化重組，甚至農村產業(yè)空間布局的調整。全域聯(lián)動：以國家全域旅游示范區(qū)契機，通過強化“多業(yè)融合、全域聯(lián)動”來推動旅游業(yè)轉型升級，從旅游業(yè)的供給端發(fā)力，著力提升旅游產品、服務、管理的質量，加速整個延慶區(qū)鄉(xiāng)村旅游的品質提升。管理創(chuàng)新：在政府體制上，成立旅游工作領導小組，在運營機制上，整合現(xiàn)有投融資資源，引入大型旅游投資運營集團，進行投融資平臺搭建。落地創(chuàng)新：旅游引導新型城鎮(zhèn)化、農業(yè)現(xiàn)代化，創(chuàng)新型發(fā)揮旅游對新型城鎮(zhèn)化、農業(yè)現(xiàn)代化的引導作用，以旅興村、以旅興農，全面釋放新形勢下旅游的發(fā)展?jié)摿Α?br />
十堰市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃

在十堰市的大旅游格局中，武當山一山獨大，如何通過鄉(xiāng)村旅游來改變這一不平衡，是根本挑戰(zhàn)。作為全域生態(tài)區(qū)與全域水源區(qū)及連片特困區(qū)，生態(tài)保護大于天，旅游扶貧任務重，如何在嚴格保護的前提下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進脫貧致富，是現(xiàn)實挑戰(zhàn)。十堰市地處秦巴山區(qū)，與周邊地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源同質化嚴重，如何形成差異定位，是重要挑戰(zhàn)。



據此，結合規(guī)劃理念，綠維文旅提出十堰市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的戰(zhàn)略思路是：以全景鄉(xiāng)村為引領，以結構優(yōu)化為主線，以鄉(xiāng)村振興為目標，以綠色發(fā)展為原則，以三方合力為手段，以重點工程為突破，以綜合保障為支撐，有效推動十堰市鄉(xiāng)村旅游轉型升級，助力十堰市旅游產業(yè)成為千億級戰(zhàn)略性支柱產業(yè)、成功打造東方國際休閑養(yǎng)生旅游目的地。





廣西禹華夢幻僑鄉(xiāng)生態(tài)鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)策劃及核心區(qū)域修建性詳細規(guī)劃

項目地主要以農業(yè)資源為基礎，通過深入挖掘容縣的地域文化，經過文化資源的梳理和甄選，以禹華基地農業(yè)資源基底及良好的農耕環(huán)境為基礎，深入挖掘農耕文化內涵，將農耕文化與現(xiàn)代農業(yè)技術、旅游開發(fā)進行融合，形成大中見小的農耕文化體驗園，打造集農業(yè)觀光、農業(yè)休閑、農業(yè)研學于一體的生態(tài)休閑農莊。





天門鄉(xiāng)旅游特色村寨開發(fā)策劃

梅山文化是湘中地區(qū)古代居民“梅山蠻”及其子孫創(chuàng)造、傳承的一種具有鮮明地方特色和民族特色的區(qū)域民族民間文化，它是荊楚文化的重要分支，是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。



在此，迎合和滿足現(xiàn)代社會求新、求異、求知、求同、尋根等心理需求，對梅山文化所蘊含的豐富旅游資源進行挖掘，打造“梅山文化旅游度假目的地”，高舉中國傳統(tǒng)文化復興的大旗，承擔起梅山文化走向世界的重任，掀起“梅山文化”國際化的旅游浪潮。


總體定位為：以原生態(tài)山鄉(xiāng)環(huán)境和優(yōu)越避暑氣候為基礎，以梅山文化為特色，打造集云海觀光、民俗體驗、避暑度假、養(yǎng)老養(yǎng)生等功能于一體的梅山老村旅游休閑度假區(qū)。




金昌金川田園綜合體暨鄉(xiāng)村旅游項目總體策劃暨概念性規(guī)劃、近期項目建筑及景觀設計

在鄉(xiāng)村振興大背景下，金川區(qū)通過田園綜合體以及鄉(xiāng)村旅游項目為發(fā)力點，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。但是，鄉(xiāng)村振興理念怎樣和金川的地域特點、現(xiàn)實情況相結合？當地自然條件基礎好，經濟發(fā)達，基礎設施完善，但是旅游公共服務體系較弱，對游客的吸引力不足。產業(yè)基礎良好，但一二三產業(yè)之間的融合力度不足。當地具備相當多的文化資源，但文化缺乏深度的挖掘和利用，缺少文化展示載體。

基于開發(fā)難點，綠維文旅認為，當地旅游發(fā)展策略要重點關注三大問題，一是特色突出，二是景觀強化，但是連線帶動。依托龍景村現(xiàn)有的火狐傳說、西北民俗等文化，充分挖掘特色魅力所在；設計設置形象明顯、特色突出的景觀節(jié)點及景觀序列；野狐灣片區(qū)將成為旅游活動的最高潮，在由城市進入野狐灣片區(qū)的過程中，帶動道路沿線其他片區(qū)的發(fā)展。



圖片來源：攝圖網

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