冰雪旅游，民俗化與節(jié)慶化

林峰：我認為將文化，尤其是民俗文化融入冰雪中，是我國冰雪旅游發(fā)展的新趨勢。整個冰雪旅游板塊，國外跟國內(nèi)發(fā)展是不一樣的，我發(fā)覺這個冰雪旅游現(xiàn)在越來越中國化了。國際上的冰雪旅游的概念其實也很強，他的起源首先是以滑雪運動為中心的運動，再一個是圣誕長假，圣誕節(jié)所形成的一種度假概念，要么到海邊去泡澡，要么去追逐太陽，要么去追逐冰雪，使得國外的冬季實際上是一個旅游旺季。圣誕節(jié)所衍生出來的冰雪文化，充滿了西方色彩，這基本上形成了冬季冰雪旅游的一體化結(jié)構(gòu)。

中國的春節(jié)多年來的變化是從家庭聚會模式演變?yōu)樾蓍e度假模式，既有以聚會為第一主題的家庭聚集，同時也有走出家庭進休閑度假的生活方式的很大的轉(zhuǎn)化，這種轉(zhuǎn)換，促進了冬季旅游的發(fā)展。而春節(jié)是最民俗的東西，冰雪與民俗有著密切的聯(lián)系，冰雪與民俗的關(guān)系，是中國民俗旅游發(fā)展獨特性的所在，將冰雪與民俗文化結(jié)合，將會很有市場。比如“冰雪廟會”，“冰雪梅花節(jié)”、“冰雪燈會”、“冰雪迎春會”等。

耿建軍：延慶的冰雪旅游也是在摸索中不斷成熟的。隨著市場的不斷擴大，我們鼓勵開設(shè)多種與冰雪有關(guān)的旅游項目，如汽車拓展、野營等，盤活了冬季旅游，同時也帶動了當?shù)孛袼茁糜蔚陌l(fā)展，如柳溝的豆腐宴、火盆鍋等農(nóng)家飯隨著冬季的到來而大賣?，F(xiàn)在延慶冰雪旅游已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，我們市政府來搞冰雪節(jié)，主要就是對冰雪旅游發(fā)展起推動作用，如今年即將舉辦的“盛世中華”，主推的就是一樣精彩的兩個奧運，同時我們還不斷探索，將文化融入冰雪旅游發(fā)展中，提出了“賞冰燈、嬉冰雪、登長城、品民俗”的宣傳口號，極大的提升了冰雪旅游的文化內(nèi)涵。
 
冰雪旅游，內(nèi)涵提升與外延擴展

王富德：我國冰雪旅游經(jīng)過多年發(fā)展不斷成熟，部分冰雪節(jié)已步入世界行列。我認為我國冰雪旅游發(fā)展到今天，正面臨著一個內(nèi)涵的提升和外延的擴展這樣一個問題。冰雪旅游在多數(shù)地方都變成了滑雪旅游，它的“冰”主要體現(xiàn)在冰雕、雪塑，實際上我覺得不然，縱觀國外的冰雪旅游目的地，實際上主打的就是一個“雪”的文章，而且他們做的是很正規(guī)的滑雪旅游，為什么說他們正規(guī)，僅從滑雪旅游來看，主要表現(xiàn)在：第一，滑雪場及硬件設(shè)施正規(guī)；第二，滑雪旅游的參加者正規(guī)?，F(xiàn)在的中國滑雪旅游還處于嬉雪階段，但目前正從嬉雪階段向真正的滑雪階段過渡，同時配套的供用系統(tǒng)，包括雪具、服裝等也正在向?qū)I(yè)化方向發(fā)展，但有點滯后于冰雪旅游的發(fā)展。

林峰：我國冰雪旅游逐漸向著高端化、國際化方向發(fā)展，中國冰雪旅游還在等待突破，我認為首先可在黑龍江形成一個能夠舉辦冬奧會的世界級的冰雪旅游勝地，以此帶動我國冰雪旅游市場的快速發(fā)展。實際上冰雪旅游的高端化、國際化問題、冰雪休閑的大眾化問題、運動型冰雪旅游的普及化、培訓和逐漸發(fā)展問題，這三個方面都是中國冰雪旅游內(nèi)涵提升所需要解決的問題，同時還涉及到冰雪旅游外延的擴張問題，如產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，包括裝備、設(shè)備的制造等。

王富德：我個人認為，在北京周邊地區(qū)還不存在真正意義上的滑雪場地。我在這考慮：能不能換一種方式，把冰雪旅游真正的做起來。冰雪旅游包含著“冰”與“雪”兩個方面，“冰”字不做出一些名堂來，僅靠“雪”來支撐，就不是真正的冰雪旅游，冰雕等并不能代表冰雪旅游，我倒認為他們只是綠葉陪襯的一部分，我們能不能把冰與雪結(jié)合起來開發(fā)，因為冰上運動才是大眾能夠真正參與的旅游活動，而且冰上運動的費用遠遠低于滑雪，更適合推廣，以此來推動全民健身、提高全民族的素質(zhì)。我覺得只有冰上運動真正的搞起來，冰雪旅游才能日趨完善。

林峰：冰雪旅游其實已經(jīng)走向大眾化了，冰雪旅游的概念形成了以運動為中心的戶外運動到旅游體驗、冰雪休閑的一個很大的譜系，規(guī)模有大有小，如何轉(zhuǎn)換成旅游目的地，如何轉(zhuǎn)變成旅游產(chǎn)品譜系，如何形成冰雪旅游配套結(jié)構(gòu)，這些問題受到越來越多的關(guān)注，結(jié)合這些，我總結(jié)了幾個趨勢：第一是運動化趨勢，即越來越以運動休閑的方式，如專用器具、專用學具等的運動的專業(yè)化發(fā)展；第二是游樂化的發(fā)展，即體驗式的發(fā)展，如冰雪賓館、冰雪酒吧、冰雪高爾夫等，很多體驗冰、體驗雪的手法被應(yīng)用進來，隨著技術(shù)的發(fā)展，冰雪旅游突破了地域限制和季節(jié)限制，可以面向更大的市場。

今天大家討論的都非常好，綠維創(chuàng)景將繼續(xù)關(guān)注我國冰雪旅游的發(fā)展，同時也希望更多關(guān)注冰雪旅游的有識之士與我們探討，共同促進我國冰雪旅游的進一步發(fā)展。

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