如何打造度假酒店
研究市場(chǎng)環(huán)境,明確市場(chǎng)定位
如何打造成功的度假酒店?研究目標(biāo)市場(chǎng)、明確市場(chǎng)定位是第一步,這是打造度假酒店的基礎(chǔ),市場(chǎng)定位決定了酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。必須通過(guò)對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的研究把握度假酒店目標(biāo)市場(chǎng)的需求特點(diǎn),結(jié)合區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)合環(huán)境的調(diào)研分析,明確度假酒店的核心市場(chǎng)定位。
例如,在大連“音樂(lè)港灣”度假酒店的項(xiàng)目中,我們通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的綜合研判,明確了項(xiàng)目區(qū)的市場(chǎng)定位是以本地周末家庭休閑市場(chǎng)為基礎(chǔ)市場(chǎng);以外地游客休閑度假市場(chǎng)為核心市場(chǎng),市場(chǎng)區(qū)域主要包括東北地區(qū)發(fā)達(dá)城市及環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的主要城市;以婚禮婚慶為特色專項(xiàng)市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上,我們通過(guò)“市場(chǎng)――產(chǎn)品的對(duì)接關(guān)系分析”明確了項(xiàng)目區(qū)未來(lái)發(fā)展主要建設(shè)的產(chǎn)品內(nèi)容。
本地家庭周末休閑市場(chǎng),對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)主要海濱浴場(chǎng)、海水游泳館、高爾夫、網(wǎng)球、保齡球、海鮮風(fēng)味餐廳等基礎(chǔ)產(chǎn)品服務(wù);在基礎(chǔ)產(chǎn)品服務(wù)的基礎(chǔ)上,增添了健康體檢中心、特色護(hù)理、會(huì)議室和教室、SPA養(yǎng)生館等內(nèi)容;外地游客市場(chǎng),其產(chǎn)品設(shè)計(jì)在基礎(chǔ)產(chǎn)品服務(wù)的基礎(chǔ)上,增加了海景客房、濱海別墅以及SPA養(yǎng)生館和特色護(hù)理等內(nèi)容;針對(duì)婚慶市場(chǎng)則主要設(shè)計(jì)了婚禮婚慶花園、婚宴廳、草坪婚禮、游艇婚禮等服務(wù)。
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