泛旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)研究

在泛旅游產(chǎn)業(yè)整合下，旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成了諸多業(yè)態(tài)，也為旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新提供了有利條件。

（一）旅游業(yè)態(tài)及泛旅游業(yè)態(tài)內(nèi)涵闡釋

旅游界對(duì)旅游業(yè)態(tài)尚未形成統(tǒng)一的定義。從業(yè)態(tài)的原始定義出發(fā)，與零售領(lǐng)域“如何銷售”相比較，綠維認(rèn)為，旅游業(yè)態(tài)應(yīng)該對(duì)應(yīng)旅游業(yè)如何經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，指的是旅游組織為適應(yīng)市場(chǎng)需求變化進(jìn)行要素組合而形成的經(jīng)營(yíng)形式。
旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新包括橫向聯(lián)合和縱向深化兩方面。橫向聯(lián)合指旅游業(yè)態(tài)所涉及的業(yè)種的增加，縱向深化指旅游組織商業(yè)模式及經(jīng)營(yíng)形式的推陳出新和自我調(diào)適。伴隨著一定時(shí)空范圍內(nèi)新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和新舊業(yè)態(tài)的集中，形成了基于泛旅游產(chǎn)業(yè)整合的旅游業(yè)態(tài)聚合及聚集。

（二）泛旅游業(yè)態(tài)分類

泛旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，從旅游要素角度分為可分為食、住、行、游、購(gòu)、娛六大類；從旅游產(chǎn)品性質(zhì)角度可分為觀光、休閑、游樂(lè)、度假四大類；從泛旅游導(dǎo)向下的業(yè)態(tài)創(chuàng)新角度，旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)及支持產(chǎn)業(yè)融合，可形成文化娛樂(lè)旅游、遺產(chǎn)旅游、醫(yī)療養(yǎng)生旅游、教育培訓(xùn)旅游等16類。

（1）從旅游要素角度分類

旅游業(yè)態(tài)可分為食、住、行、游、購(gòu)、娛六大類。

關(guān)于“從泛旅游導(dǎo)向下的業(yè)態(tài)創(chuàng)新角度分類”，詳見(jiàn)旅游運(yùn)營(yíng)網(wǎng)（www.lwcj.com）。

（2）從旅游產(chǎn)品性質(zhì)角度分類

旅游業(yè)態(tài)可分為觀光、休閑、游樂(lè)、度假四大類。

（三）旅游業(yè)態(tài)規(guī)劃三步驟

旅游業(yè)態(tài)規(guī)劃即根據(jù)旅游地的泛旅游產(chǎn)業(yè)集群結(jié)構(gòu)，運(yùn)用泛旅游產(chǎn)業(yè)整合手法，創(chuàng)新旅游業(yè)態(tài)，形成旅游產(chǎn)品，構(gòu)建一個(gè)或多個(gè)業(yè)態(tài)聚合聚集形式和載體。業(yè)態(tài)規(guī)劃分為三個(gè)步驟：

1、對(duì)旅游業(yè)態(tài)發(fā)展基礎(chǔ)進(jìn)行梳理，主要包括旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景分析、旅游資源分析和已有（基本）業(yè)態(tài)的評(píng)價(jià)分析；

2、根據(jù)已確立的泛旅游產(chǎn)業(yè)體系，結(jié)合外部條件和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)新興業(yè)態(tài)的培育進(jìn)行規(guī)劃，即在傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，通過(guò)鼓勵(lì)、整合、提煉、延伸等手段，培育新興業(yè)態(tài)，豐富和完善旅游業(yè)態(tài)類型；

3、以適用的旅游業(yè)態(tài)體系引導(dǎo)旅游產(chǎn)品策劃與落地，形成集多重功能于一體的業(yè)態(tài)聚合聚集形式和載體，如旅游城市、旅游城鎮(zhèn)、休閑小鎮(zhèn)、大綜合體、旅游化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、大型景區(qū)、綜合主題街區(qū)、大型休閑廣場(chǎng)等。

（四）旅游業(yè)態(tài)規(guī)劃模式

1、要素聚集模式

從“食、住、行、游、購(gòu)、娛”旅游六要素角度出發(fā)，對(duì)現(xiàn)有的業(yè)態(tài)體系結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)已有業(yè)態(tài)的補(bǔ)充和提升，使旅游地的游憩結(jié)構(gòu)得以完善，達(dá)到旅游業(yè)態(tài)合理聚集、整合發(fā)展。如美國(guó)迪斯尼樂(lè)園完善的要素配置和業(yè)態(tài)布局是其一站式服務(wù)的關(guān)鍵，給予了游客深入的體驗(yàn)和完整的歡樂(lè)回憶，成為全球主題公園開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的典范。

2、空間復(fù)合模式

在一定地域空間內(nèi)培育泛旅游產(chǎn)業(yè)體系中的相關(guān)業(yè)態(tài)，并使其與旅游業(yè)態(tài)合作共生，形成多功能復(fù)合的空間，滿足消費(fèi)者的旅游、休閑、度假和其他需求，形成集群化發(fā)展。如上海松江新城的泰晤士小鎮(zhèn)聚集了婚紗攝影公司、星級(jí)酒店、高檔餐飲、度假別墅、豪華游艇、展覽館等多種業(yè)態(tài)，是成功的綜合性休閑地產(chǎn)開(kāi)發(fā)。

3、市場(chǎng)組合模式

針對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)，推出相應(yīng)的業(yè)態(tài)組合，且這些業(yè)態(tài)有一定的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度的模式。既能滿足不同市場(chǎng)的需求，又能達(dá)到以業(yè)態(tài)聚集為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。如麗江古城內(nèi)不同風(fēng)格與市場(chǎng)定位的各類酒店客棧、酒吧、咖啡館、茶館、創(chuàng)意零售店鋪應(yīng)有盡有，租車業(yè)、大眾旅行社、戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部、旅游地產(chǎn)等旅游業(yè)態(tài)將大眾與高端市場(chǎng)一網(wǎng)打盡。

4、產(chǎn)業(yè)融合模式

基于旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合的業(yè)態(tài)創(chuàng)新及隨之而來(lái)的新舊業(yè)態(tài)創(chuàng)新聚集的模式，體現(xiàn)于一定地域內(nèi)不同產(chǎn)業(yè)間的相互滲透、集團(tuán)內(nèi)部資源整合、泛旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同業(yè)態(tài)集中布局和共同發(fā)展。如旅游影視基地在原有影視業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，開(kāi)拓旅游市場(chǎng)，提供旅游供給，實(shí)現(xiàn)同一時(shí)間同一地域空間內(nèi)兩種產(chǎn)業(yè)復(fù)合經(jīng)營(yíng)，多種業(yè)態(tài)聚集發(fā)展的模式，使旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

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