“六要素”——食、住、行、游、購(gòu)、娛，是業(yè)界普遍認(rèn)同的旅游基礎(chǔ)要素?；趯?duì)當(dāng)下旅游產(chǎn)業(yè)的理解和多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，綠維文旅提出了新旅游“十八大要素”創(chuàng)新體系，由“九大基礎(chǔ)要素”（食、住、行、游、購(gòu)、娛、廁、導(dǎo)、智）和“九大發(fā)展要素”（商、養(yǎng)、學(xué)、福、情、奇、文、體、農(nóng)）共同組成?；A(chǔ)“六要素”雖然已經(jīng)不足以詮釋新時(shí)代的旅游現(xiàn)象與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，但仍發(fā)揮著重要作用，基于六要素，綠維文旅總結(jié)了相關(guān)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑。

一、食——餐飲業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，餐飲業(yè)態(tài)應(yīng)不僅滿足消費(fèi)者吃飽的需求，主題餐廳、美食廣場(chǎng)等業(yè)態(tài)更應(yīng)作為展現(xiàn)地方特色文化或創(chuàng)意理念的載體。餐飲業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑策劃主要圍繞用餐場(chǎng)所、食品供給、用餐氛圍和用餐服務(wù)四個(gè)方面展開(kāi)。用餐場(chǎng)所方面，旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)主體結(jié)合項(xiàng)目地的資源稟賦和客源市場(chǎng)的用餐偏好，因地制宜地布局主題餐廳、美食廣場(chǎng)、小吃街、食品工坊等多樣化的餐飲業(yè)態(tài)；食品供給方面，應(yīng)構(gòu)建特色美食產(chǎn)品體系，食品的樣式、菜品的組合和各類吃法應(yīng)突出地方特有的餐飲風(fēng)俗和文化，使吃的過(guò)程成為體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣罘绞降挠袡C(jī)組成部分；用餐氛圍方面，應(yīng)為餐廳設(shè)計(jì)出清晰的主題，室內(nèi)的裝修細(xì)節(jié)上要凸顯主題特色，并根據(jù)項(xiàng)目需要融合民俗演藝、影視、趣味游戲、餐前秀、虛擬場(chǎng)景等元素，為消費(fèi)者營(yíng)造沉浸式的用餐氛圍；用餐服務(wù)方面，應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，并充分利用以移動(dòng)互聯(lián)為基礎(chǔ)的新一代信息技術(shù)，為游客提供便利、高效的點(diǎn)餐、呼叫和結(jié)賬服務(wù)，從而樹(shù)立良好的口碑形象。

二、住——住宿業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑

作為游客夜間休息、休整的場(chǎng)所，住宿業(yè)態(tài)是旅游目的地保障游客停留時(shí)間的首要基礎(chǔ)，住宿環(huán)境與住宿服務(wù)質(zhì)量都能夠深刻地影響游客對(duì)當(dāng)次旅游活動(dòng)的體驗(yàn)評(píng)價(jià)，住宿業(yè)態(tài)的創(chuàng)新也應(yīng)圍繞這兩大方面展開(kāi)。

住宿環(huán)境方面，酒店、民宿、野奢等業(yè)態(tài)的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)主體應(yīng)關(guān)注新時(shí)代旅游者的個(gè)性化需求，從住宿場(chǎng)所和客房設(shè)計(jì)兩種角度實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新突破，可以根據(jù)旅游項(xiàng)目地的資源稟賦積極探索高山酒店、海洋酒店、森林樹(shù)屋等創(chuàng)意住宿場(chǎng)所的建造設(shè)計(jì)方式，也可以通過(guò)對(duì)地方文化的深入挖掘或創(chuàng)意IP 的導(dǎo)入進(jìn)行主題化、多樣化的客房設(shè)計(jì)。

住宿服務(wù)方面，相關(guān)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)主體應(yīng)密切關(guān)注醫(yī)療、養(yǎng)生領(lǐng)域的科研成果，引入助眠設(shè)備、助眠系統(tǒng)，為游客提供更優(yōu)質(zhì)的健康睡眠服務(wù)，也應(yīng)充分利用新一代信息技術(shù)的發(fā)展，簡(jiǎn)化游客預(yù)訂、辦理入住和離店的流程，并根據(jù)用戶的消費(fèi)偏好分析，對(duì)服務(wù)進(jìn)行持續(xù)的改進(jìn)和升級(jí)。

三、行——交通業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑

便利、安全、舒適的交通體系，是旅游活動(dòng)能夠成行的重要保障。基于“行”要素的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，包括“大交通”和“小交通”兩大體系的創(chuàng)新，“大交通”指的是連接目的地與外部空間的線路及交通工具，“小交通”指的是串聯(lián)旅游景區(qū)或旅游目的地內(nèi)部景點(diǎn)的交通系統(tǒng)，其核心目標(biāo)是打造“快進(jìn)、快出、慢游”的出行體驗(yàn)。

“大交通”方面，旅游開(kāi)發(fā)主體可以在充分評(píng)估項(xiàng)目地地質(zhì)條件和資源條件的基礎(chǔ)上，在公路、水路沿線進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)和特色餐飲、游客服務(wù)中心等項(xiàng)目布局，使交通道路成為串聯(lián)區(qū)域旅游資源、具有獨(dú)特吸引力的服務(wù)業(yè)態(tài)；也可以積極導(dǎo)入游輪、游艇、直升機(jī)等集交通與游憩于一體的交通工具，進(jìn)行游憩方式和現(xiàn)代服務(wù)設(shè)施的創(chuàng)新，將交通工具自身發(fā)展成為一種旅游業(yè)態(tài)。

“小交通”方面，應(yīng)重視多樣化交通工具和線路的布局，可以應(yīng)用高新科技布局無(wú)人駕駛、空中飛船等未來(lái)交通，也可以規(guī)劃馬車、自行車、游船等慢行交通，還可以植入低空飛行、山地火車等游樂(lè)式交通。這些交通工具運(yùn)用在旅游項(xiàng)目的策劃中，都能夠稱為“行”的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，其開(kāi)發(fā)的宗旨是要打造動(dòng)靜結(jié)合的“行”的節(jié)奏，使游客的游覽線路具有鮮明的階段性和豐富的體驗(yàn)感。

四、游——游玩業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑

游是旅游活動(dòng)中的核心要素，包括觀景、行進(jìn)、休憩、游樂(lè)等一系列旅游現(xiàn)象。基于游的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，應(yīng)圍繞旅游項(xiàng)目供給和游玩體驗(yàn)方式兩個(gè)角度進(jìn)行。

旅游項(xiàng)目供給方面，旅游目的地的開(kāi)發(fā)主體應(yīng)通過(guò)對(duì)項(xiàng)目地自然、文化、藝術(shù)、風(fēng)俗、歷史等資源的深度挖掘和有效整合，打造主題鮮明、形式多元的旅游項(xiàng)目，突破“圈地賣門票”的傳統(tǒng)景區(qū)售賣模式，因地制宜地打造旅游小鎮(zhèn)、度假莊園、主題公園、博物館、研學(xué)基地、創(chuàng)意秀場(chǎng)等多樣化的業(yè)態(tài)形式，豐富目的地的旅游內(nèi)容。游玩體驗(yàn)方式方面，旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)主體應(yīng)以求新求異的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)景觀設(shè)計(jì)提升、科學(xué)技術(shù)應(yīng)用、創(chuàng)意文化植入、主客互動(dòng)設(shè)計(jì)等手段，打造富于變化的游玩產(chǎn)品和游憩方式，從而延長(zhǎng)游客停留時(shí)間，刺激更多消費(fèi)需求。

五、購(gòu)——購(gòu)物業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑

購(gòu)物是推動(dòng)旅游目的地經(jīng)濟(jì)增收的重要業(yè)態(tài)，精美的旅游商品和特色的購(gòu)物場(chǎng)所，都能夠使旅游目的地的吸引力再登上一個(gè)新的階梯。目前，我國(guó)尚未形成旅游購(gòu)物的核心吸引力，針對(duì)“購(gòu)”這一要素的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，主要可以通過(guò)商品創(chuàng)新、購(gòu)物場(chǎng)所創(chuàng)新和購(gòu)物方式創(chuàng)新三種途徑。

商品創(chuàng)新方面，應(yīng)通過(guò)文創(chuàng)、科技等手段，著力突破旅游商品和紀(jì)念品創(chuàng)意不足和文化詮釋不足的問(wèn)題，通過(guò)品牌故事塑造、高科技技術(shù)植入、商品創(chuàng)意化生產(chǎn)包裝等環(huán)節(jié)，致力于為游客提供多樣化、實(shí)用化、情感化的購(gòu)物商品；購(gòu)物場(chǎng)所創(chuàng)新方面，旅游目的地應(yīng)根據(jù)客源市場(chǎng)需求，因地制宜地通過(guò)建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、購(gòu)物場(chǎng)景創(chuàng)新等手段布局特色產(chǎn)品專營(yíng)店、休閑商街、主題購(gòu)物中心等多種購(gòu)物業(yè)態(tài)，為游客提供多樣化的選擇；購(gòu)物方式方面，應(yīng)針對(duì)購(gòu)物信息不對(duì)稱、流程煩瑣、定價(jià)不規(guī)范等問(wèn)題，打通線上線下一體化的購(gòu)物渠道，通過(guò)無(wú)人超市、線上VR 購(gòu)物商城等業(yè)態(tài)的布置，為游客提供便利、愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)。

六、娛——娛樂(lè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新路徑

豐富生動(dòng)的娛樂(lè)內(nèi)容，是旅游目的地塑造核心吸引力、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、延長(zhǎng)游客停留時(shí)間、刺激旅游消費(fèi)的重要推動(dòng)元素。旅游娛樂(lè)要素框架下的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，應(yīng)從娛樂(lè)內(nèi)容和體驗(yàn)方式兩個(gè)方向展開(kāi)。

娛樂(lè)內(nèi)容方面，旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)主體可根據(jù)旅游目的地定位和旅游項(xiàng)目的實(shí)際類型，因地制宜地布局劇場(chǎng)演出、大型演藝等文化體驗(yàn)類業(yè)態(tài)，水樂(lè)園、室外游樂(lè)場(chǎng)、室內(nèi)游樂(lè)園等游樂(lè)休閑類業(yè)態(tài)和黑暗乘騎、飛翔影院、災(zāi)難仿生、密室闖關(guān)、叢林探險(xiǎn)、VR體驗(yàn)等探奇體驗(yàn)類娛樂(lè)業(yè)態(tài)。體驗(yàn)方式方面，應(yīng)綜合運(yùn)用文化植入、科技創(chuàng)新、互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、主題場(chǎng)景設(shè)計(jì)、虛擬場(chǎng)景設(shè)計(jì)、夜間造景等手段，增強(qiáng)游客娛樂(lè)體驗(yàn)中的新奇感、參與性、趣味性和沉浸感。此外，應(yīng)注重個(gè)性化、情感化的娛樂(lè)服務(wù)，使游客能夠在身體、心理的舒適區(qū)域中享受充滿樂(lè)趣的娛樂(lè)體驗(yàn)。

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