如果世間有后悔藥，以下4位可能會(huì)不惜重金買；如果時(shí)光可以倒流，以下4位定會(huì)做出更審慎的選擇。

2016、2017兩年間，千里走單騎集團(tuán)創(chuàng)始人李一兵在開(kāi)始吧眾籌平臺(tái)先后發(fā)起10個(gè)民宿項(xiàng)目，平臺(tái)顯示10個(gè)項(xiàng)目總預(yù)定資金高達(dá)1.4億元，預(yù)定人數(shù)約3000，不幸的是其中數(shù)個(gè)項(xiàng)目遭遇政府強(qiáng)拆，部分項(xiàng)目與共建人的糾紛在法院走法律程序；

2017年底，青普創(chuàng)始人王功權(quán)亦在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起3個(gè)民宿眾籌，預(yù)定金額過(guò)億元，實(shí)際籌資約4000萬(wàn)，現(xiàn)金分紅年收益率不低于6%，如今青普正持續(xù)不斷贖回眾籌債權(quán)，以免未來(lái)涉嫌非法融資，也為降低財(cái)務(wù)成本；

也就在2016年，唐鄉(xiāng)(北京)投資管理有限公司董事長(zhǎng)張曉軍因?yàn)?a href=http://www.lwcj.com/topic/xcly/ target=_blank class=infotextkey>鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目被各類資本追逐，于是將公司按照上市標(biāo)準(zhǔn)重建股東、組織和業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，但最終終止了掛牌和融資?？墒枪疽?yàn)楦闹坡裣碌闹贫入[患，三年過(guò)去包袱尚未甩清；

同在2016年定制游從業(yè)者ss（化名）先后參加連鎖品牌撿人民宿上海和大理店眾籌，上海店投資2股，每股6萬(wàn)元；大理店投資1股，每股3萬(wàn)元，承諾一月一分紅，不少于30%，但后來(lái)接二連三崩盤，ss僅得分紅5000元，15萬(wàn)本金無(wú)法追回，她反思“千萬(wàn)不要相信眾籌！！”

ss只是中國(guó)百萬(wàn)級(jí)民宿眾籌投資者中的一員，像她一樣未能收回本金者不在少數(shù)。伴隨著2018年互聯(lián)網(wǎng)金融市場(chǎng)崩盤，眾籌業(yè)務(wù)處于暫停狀態(tài)。開(kāi)始吧創(chuàng)始人徐建軍告訴新旅界，目前眾籌團(tuán)隊(duì)只剩30余人，做善后工作，處理幾十個(gè)維權(quán)事件，協(xié)助小投資人走司法程序，與項(xiàng)目方溝通。

直到現(xiàn)在，中國(guó)仍然是強(qiáng)政府產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向市場(chǎng)。一旦政府在某個(gè)產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行政策導(dǎo)向，各項(xiàng)許可審批得快，金融資本跟得快，各方面開(kāi)綠燈，一窩蜂上，泥沙俱下，很快出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過(guò)剩。

“剛開(kāi)始我們只做口碑營(yíng)銷，但慢慢地民宿越來(lái)越多，幾乎遍地都是，逼得我們不得不推銷自己。”千里走單騎創(chuàng)始人王冠很無(wú)奈。如家集團(tuán)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)民宿參與門檻較低，單體規(guī)模都非常小，大約80%不賺錢。統(tǒng)計(jì)顯示，截至2018年云南6466家民宿中，超多半的風(fēng)格類型大同小異，換湯不換藥，大多數(shù)既沒(méi)有把在地文化元素做出來(lái)，更缺乏真正有文化的內(nèi)容設(shè)計(jì)。

2015年前后全國(guó)消費(fèi)升級(jí)，表現(xiàn)在旅游需求上人們開(kāi)始從觀光游升級(jí)到休閑度假游，休閑度假游成為市場(chǎng)主要需求，表現(xiàn)在住宿環(huán)節(jié)，高端和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店供過(guò)于求，而中端休閑度假酒店市場(chǎng)供應(yīng)奇缺，這類酒店是行業(yè)的最后一次結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。   

也就在2015年國(guó)家宣布了一系列政策，鼓勵(lì)包括鄉(xiāng)村精品酒店和民宿客棧在內(nèi)的非標(biāo)住宿行業(yè)發(fā)展，通過(guò)一系列措施帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游、周邊休閑度假的發(fā)展。2015年國(guó)家先后公布“85號(hào)”等文件，點(diǎn)名支持民宿等旅游租賃業(yè)的發(fā)展，并在2016年3月召開(kāi)的兩會(huì)上稱將給民宿頒發(fā)“許可證”；國(guó)家還制定帶薪休假制度和“2.5天休假模式”，鼓勵(lì)彈性工作，讓人們出行不局限于黃金周。

身處休閑度假和民宿投資熱潮中，我們往往也只是受“政策市”這雙無(wú)形大手?jǐn)[布的小人物，李一兵、王功權(quán)、張曉軍和ss也不例外，先激進(jìn)有失謹(jǐn)慎，后食苦果艱難前行。

經(jīng)過(guò)新旅界多方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)民宿市場(chǎng)經(jīng)過(guò)2015-2017的三年狂飆后，無(wú)論是知名連鎖品牌還是單體民宿客棧都不約而同地陷入經(jīng)營(yíng)困境，有的已然撤出，很多處于資金鏈斷裂邊緣，甚至包括北京老牌旅游國(guó)企投資的知名鄉(xiāng)村酒店品牌。他們正在四處奔波尋找新的投資人，但并不順利，這其中既與中國(guó)浮躁的產(chǎn)業(yè)資本市場(chǎng)有關(guān)；更是因?yàn)槊袼奘袌?chǎng)本身商業(yè)模式的特殊性和經(jīng)營(yíng)的復(fù)雜性。

2019年伴隨著文旅發(fā)展、鄉(xiāng)村旅游新政策和土地管理法改革的落地，各地方政府發(fā)展民宿熱情空前，熱潮再次刮起。在新一波民宿運(yùn)動(dòng)中請(qǐng)審慎入海，不能從自己的失敗中吸取教訓(xùn)的人愚蠢，而能從別人的失敗中得到升華的人智慧。

千里走單騎李一兵

“合規(guī)是底線，亟需政府培植民宿落地的政策土壤”

提起千里走單騎李一兵，你不一定知道，但是中國(guó)著名舞蹈家楊麗萍你肯定不陌生。正是因?yàn)槔钜槐?016年底千里走單騎·楊麗萍藝術(shù)酒店58秒，認(rèn)籌名額被一搶而空，最終認(rèn)籌額超過(guò)3000萬(wàn)，該酒店曾創(chuàng)下單房年收入200萬(wàn)元紀(jì)錄。

這樣被追捧與李一兵“起初愛(ài)美”而后長(zhǎng)年耕耘于非標(biāo)住宿市場(chǎng)有關(guān)。早在2003年還在做房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商的品牌創(chuàng)始人李一兵，因?yàn)樵谠颇嫌许?xiàng)目又著實(shí)喜歡早年麗江的氛圍，于是陸續(xù)在那里搞了幾個(gè)類似于接待客棧的小院落，公司來(lái)人出差或合作方來(lái)洽有地方入住和談事，房間有空時(shí)也對(duì)外迎客。次年張藝謀那部著名的電影來(lái)麗江古城取景，李一兵在征得電影攝制方和投資方的同意后，正式注冊(cè)“千里走單騎”品牌，那年接待數(shù)十萬(wàn)游客。

“我們將每個(gè)店作為一個(gè)藝術(shù)品去打造。”2017年李一兵總結(jié)民宿的根：民宿要在“內(nèi)里主人溫度”和“外部建筑溫度”兩個(gè)溫度下才能生發(fā)繁茂。何謂“主人溫度”？“就像無(wú)論熟悉還是陌生的朋友來(lái)家里做客，拿出最好的食材做拿手菜，把自己的房間換上新床單招待。裝飾不見(jiàn)得有多豪華，菜肴也可能沒(méi)法與五星級(jí)酒店大廚相媲美。但在這個(gè)家里的一食一物、一花一盞，都帶著主人的審美風(fēng)格，再無(wú)別處和這里一樣。”

情懷之上，千里走單騎對(duì)于民宿盈利模式的探索也不遺余力，從落地“5+N”民宿集群戰(zhàn)略，到與地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、地方政府深度股權(quán)合作，前者提供場(chǎng)所，千里走單騎負(fù)責(zé)招商、運(yùn)營(yíng)管理與品牌營(yíng)銷等。也正因?yàn)閳?jiān)持初心和多年經(jīng)驗(yàn)摸索，在2016年滾滾民宿熱潮中千里走單騎一口氣在開(kāi)始吧上成功發(fā)起10個(gè)眾籌項(xiàng)目，平臺(tái)顯示10個(gè)項(xiàng)目總預(yù)定資金1.4億元。但李一兵告訴新旅界，實(shí)際僅募集5000萬(wàn)。

不幸的是，筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)10個(gè)項(xiàng)目中有千里走單騎·大理青山、麗江六悅、麗江瀘沽湖、無(wú)錫陽(yáng)山和寧夏中衛(wèi)5個(gè)酒店因?yàn)椴缓弦?guī)，至今未能開(kāi)業(yè)。開(kāi)始吧徐建軍告訴新旅界，“千里走單騎項(xiàng)目中確實(shí)有數(shù)處物業(yè)因?yàn)檎弑徊?，?xiàng)目方認(rèn)為這屬于不可抗力因素。實(shí)地溝通下來(lái)確實(shí)如此，平臺(tái)仍在協(xié)助共建人，將爭(zhēng)議交由法院依照法律程序進(jìn)行判定。”

關(guān)于具體的分紅和資金贖回現(xiàn)狀，李一兵未做回復(fù)，只是告訴新旅界，“肯定有壓力，但不會(huì)走不下去，現(xiàn)在委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目比較多，在陸續(xù)退回共建人資金。”

經(jīng)歷教訓(xùn)，千里走單騎慢了下來(lái)。公開(kāi)資料顯示千里走單騎至今僅開(kāi)業(yè)5家店，而早在2017年11月李接受媒體采訪曾表示，“千里走單騎已進(jìn)入施工建設(shè)階段的店有十幾家，正在做規(guī)劃與設(shè)計(jì)的接近60家，未來(lái)三到五年內(nèi)將在全國(guó)開(kāi)出100家左右門店。”

為了走得更遠(yuǎn)更穩(wěn)，千里走單騎也一直嘗試踏上規(guī)?；募瘓F(tuán)道路，惟如此才能將非標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化的后臺(tái)管理更好結(jié)合，但如今李一兵更加重視合規(guī)性，他說(shuō)：“民宿經(jīng)不起政策風(fēng)險(xiǎn)。”

中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉軍對(duì)新旅界指出，“在民宿行業(yè)創(chuàng)業(yè)者一直求生存求發(fā)展，但對(duì)應(yīng)的民宿制度建設(shè)嚴(yán)重滯后，甚至是空白。表面上看各地政府開(kāi)始將民宿發(fā)展作為新興經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，但工作著力點(diǎn)卻只放在招商引資上，忽視培植項(xiàng)目落地的土壤，尤其是各地消防許可制度改革落地。民宿沒(méi)有消防許可證，自然拿不到酒店特許經(jīng)營(yíng)許可證，屬于非法經(jīng)營(yíng)。”張有很強(qiáng)的政策敏感性，曾先后就職民政部、旅游局任官員9年，于1999年下海旅游業(yè)，近5年深耕民宿業(yè)。

民宿圈都知道張家界的5號(hào)山谷，可謂當(dāng)?shù)仄鞄眯偷臉?biāo)桿民宿，已成為當(dāng)?shù)亟哟翱冢幢闶沁@種明星、網(wǎng)紅、示范類項(xiàng)目，至今因?yàn)橄涝S可證尚未解決合規(guī)性問(wèn)題。

一切都在向好，但不容樂(lè)觀。今年3月中央全面深化改革委員會(huì)第七次會(huì)議召開(kāi)，審議通過(guò)《關(guān)于深化消防執(zhí)法改革的意見(jiàn)》，對(duì)消防管理體系進(jìn)行巨大改革，武警部從消防執(zhí)法中逐步退出，劃歸應(yīng)急管理部，但深化改革，政策落實(shí)到地方還有很長(zhǎng)的路要走。

早在2017年原來(lái)的住建部、公安部和國(guó)家旅游局三部委聯(lián)合制定了農(nóng)家樂(lè)（民宿）消防導(dǎo)則，這一導(dǎo)則作為三部委的技術(shù)性文件早已頒布，但在地方卻沒(méi)有得到普遍實(shí)施。

一位中青旅紅奇基金高管亦向新旅界表示，無(wú)論是景區(qū)還是鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，合規(guī)性是投資第一考量因素，其次才是商業(yè)模式。

張曉軍感嘆，過(guò)去的10年民宿創(chuàng)業(yè)者摸著石頭過(guò)河，不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，可謂用盡百分之百的力氣，但接下來(lái)如果享受不到政策的紅利，民宿會(huì)很危險(xiǎn)。“民宿的真正意義，就是在廢棄的農(nóng)民住宅、集體工廠、村鎮(zhèn)小學(xué)和廠礦設(shè)施等舊建筑基礎(chǔ)上改造，化鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)成度假目的地，‘變廢為寶’。但在現(xiàn)有制度下，只要是舊房改造成民宿的項(xiàng)目都拿不到消防許可證。”

青普、花間堂王功權(quán)

“資本需降躁，農(nóng)村土地制度亦是限制”

幸運(yùn)的是，王功權(quán)2014年創(chuàng)立的青普旅游發(fā)起的三個(gè)青普行館眾籌項(xiàng)目不存在合規(guī)問(wèn)題，如期開(kāi)業(yè)，畢竟像王功權(quán)這樣久經(jīng)商場(chǎng)的大佬，先后經(jīng)歷房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)泡沫對(duì)政策敏感，對(duì)合規(guī)警惕；為控制金融風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)初眾籌就沒(méi)拿滿上億元預(yù)定金，只控制在4000萬(wàn)左右；不幸的是，王功權(quán)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)眾籌平臺(tái)都沒(méi)有金融牌照，民宿眾籌游離在非法集資邊緣。

王功權(quán)曾經(jīng)是潘石屹、馮侖的領(lǐng)導(dǎo)，被周鴻祎尊為老師，在IDG主導(dǎo)投資易趣、3721、金融界、萬(wàn)網(wǎng)、框架傳媒、中華學(xué)習(xí)網(wǎng)等。在進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)投資行業(yè)前，曾以“大哥”身份創(chuàng)辦萬(wàn)通，任萬(wàn)通總裁。

截至采訪時(shí)青普旅游已向共建者贖回1329萬(wàn)元，尚有2/3待贖回。“我們擔(dān)心這個(gè)領(lǐng)域有項(xiàng)目出事后，政府就開(kāi)始排查，而青普三個(gè)眾籌項(xiàng)目影響力較大，須防患于未然。隔一段時(shí)間我們發(fā)起贖回，但也不能強(qiáng)逼著贖回。”王功權(quán)還告訴新旅界，6%的年收益率分紅，財(cái)務(wù)成本過(guò)高，“青普并不缺錢，在銀行存有大量現(xiàn)金。”

的確，青普旅游不缺錢。2018年8月，華住集團(tuán)宣布以近4.63億元人民幣收購(gòu)青普旅游及同程旅游合計(jì)持有的花間堂71.2%的股權(quán)；而就在一年半前，2017年3月青普旅游宣布獲得2億元A輪融資，同期青普成為國(guó)內(nèi)精品度假酒店著名品牌“花間堂”的最大股東。

為什么一開(kāi)始花間堂不直接賣給華?。▋H是花間堂第三大股東）？操盤者王功權(quán)告訴新旅界，雖然華住一直希望收購(gòu)長(zhǎng)期不盈利的花間堂，但創(chuàng)始人張蓓害怕品牌被傷害；然而投資花間堂的兩只基金和早期天使投資人早就想要退出，甚至開(kāi)始做出對(duì)企業(yè)的破壞性行為，青普成為大股東算是快速出手相救。

為什么選擇青普？花間堂前董事長(zhǎng)劉溯曾在接受筆者采訪時(shí)表示，“1、王功權(quán)對(duì)人文主題度假的深度思考蠻到位：今后的市場(chǎng)不是旅游而是度假，度假需要內(nèi)容，不僅是發(fā)呆、游山玩水，更是度假中的人文體驗(yàn)，比如認(rèn)識(shí)什么人，感受到什么；2、青普對(duì)人文度假產(chǎn)品做了系統(tǒng)化細(xì)分，并開(kāi)始模塊化，可操作性較強(qiáng)。”

王功權(quán)本人早早便是人文度假產(chǎn)品的受益者和愛(ài)好者。每次出差，除非不得已，否則他必不住星級(jí)酒店，而是尋覓有調(diào)性的特色主題酒店，或特色小鎮(zhèn)，或家庭旅館，欣賞不同景致，比如風(fēng)車、雪山等。

青普文化行館·麗江白沙保留了納西民宅元素，身在其中可遠(yuǎn)望玉龍雪山可為什么這么快又出售花間堂？王功權(quán)告訴新旅界,這是多方因素考量：出售花間堂能讓自己更專注于青普品牌經(jīng)營(yíng)，亦緩解資金壓力;花間堂管理層希望再次套現(xiàn)；華住更能助力花間堂的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和品牌擴(kuò)張。在王功權(quán)看來(lái)，這算是其職業(yè)生涯中較為成功的并購(gòu)案，花間堂將發(fā)展得更好，各利益方也都滿意。王長(zhǎng)于兼并收購(gòu)，在IDG和鼎暉期間多次主導(dǎo)在并購(gòu)中完成注資。

一位接近此次并購(gòu)的業(yè)內(nèi)人士告訴新旅界，當(dāng)時(shí)出售花間堂與青普旅游資金鏈面臨斷裂有關(guān)系，此前青普向華住集團(tuán)借款4500萬(wàn)元，該筆借款已經(jīng)緩期兩次，而青普B輪融資一直不順利，沒(méi)有資金償還華住集團(tuán)。

王功權(quán)坦承，在此次花間堂出售中，青普旅游A輪融資中也有資本方因?yàn)樽陨砘疬\(yùn)營(yíng)出問(wèn)題要求退出。第一次接盤花間堂也是因?yàn)橥顿Y花間堂的基金和天使投資人急于退出。實(shí)際上，中小型精品酒店凡是有融資的，都是資本市場(chǎng)說(shuō)了算，首先是爭(zhēng)取上市，其次是待價(jià)而沽，不能上市就必須出售。

對(duì)于機(jī)構(gòu)資本3年左右的退出周期，王功權(quán)雖然理解但更有批判。“中國(guó)所有產(chǎn)業(yè)都缺乏相匹配的資本工業(yè)，酒店行業(yè)能夠承受的財(cái)務(wù)成本利率不能超過(guò)5%，周期不低于5年。但在國(guó)內(nèi)實(shí)際上大家都被迫扛著百分之七八乃至十幾的利率，當(dāng)運(yùn)營(yíng)還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)時(shí)，企業(yè)很可能被資本逼死，以致雙輸。”

王功權(quán)對(duì)新旅界表示，國(guó)內(nèi)多家知名精品酒店連鎖品牌曾向其表示愿意被青普旅游收購(gòu)，一方面是因?yàn)橘Y本方要退出，另一方面則是創(chuàng)業(yè)數(shù)十年的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)希望套現(xiàn)。王痛斥，前幾年的互聯(lián)網(wǎng)泡沫讓資本產(chǎn)生必須暴利的錯(cuò)覺(jué)，此次資本被非標(biāo)住宿困住是個(gè)好教訓(xùn)。“常識(shí)告訴我們酒店經(jīng)營(yíng)需要五到八年才能收回成本，絕不可能是兩三年，無(wú)論是創(chuàng)業(yè)者還是投資者都沒(méi)有做好這個(gè)心理準(zhǔn)備，以為是快速成長(zhǎng)就‘咣當(dāng)咣當(dāng)’進(jìn)來(lái)，到最后自然出問(wèn)題。”

四川旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展股權(quán)投資基金中心常務(wù)副總經(jīng)理蔣耀超亦對(duì)新旅界表示，民宿不賺錢資本自然要退出，主要退出方式是讓原股東回購(gòu)（不少有簽署對(duì)賭協(xié)議），不過(guò)很多實(shí)控人沒(méi)有回購(gòu)能力，所以就只能僵持，直到找到下一個(gè)投資者，花間堂能夠易手華住已經(jīng)算是極好的結(jié)局。

“ 北京一家非常著名的老牌旅游國(guó)企投資的知名鄉(xiāng)村精品酒店品牌已經(jīng)到了岌岌可危的地步，資金鏈隨時(shí)斷裂。”一位不愿意透明姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴新旅界“2016年該民宿負(fù)責(zé)人曾表示同期開(kāi)工12個(gè)項(xiàng)目，3年過(guò)去后全國(guó)僅開(kāi)業(yè)4個(gè)。”即便是老牌旅游國(guó)企也沒(méi)有能力一直給旗下的鄉(xiāng)村酒店項(xiàng)目補(bǔ)資金窟窿，正在密集接洽投資人。該業(yè)內(nèi)人士估算，該品牌每個(gè)酒店投資成本不低于3000萬(wàn)。

在王功權(quán)看來(lái)，中國(guó)農(nóng)村土地制度也在嚴(yán)重制約著行業(yè)發(fā)展。“度假型精品酒店和民宿大部分都分布在鄉(xiāng)村，但農(nóng)村土地產(chǎn)權(quán)尚未開(kāi)放，我們只能租賃，大量資金投入后不能構(gòu)成企業(yè)的固定資產(chǎn)，而只是虛擬資產(chǎn)，就無(wú)法進(jìn)行徹底的商業(yè)流轉(zhuǎn)，那么資本對(duì)精品度假酒店的投入一定會(huì)受限，因?yàn)樵谪?cái)務(wù)上支撐不住，自然沒(méi)有五六年的資本增長(zhǎng)。”

所以我們見(jiàn)到更多的是以有限的資本將民宅改造投放市場(chǎng)，多數(shù)是低檔次農(nóng)家樂(lè)，不能滿足中高端度假之需求，這種結(jié)構(gòu)性不平衡將長(zhǎng)期存在。

所以，青普旅游也慢了下來(lái)。早在2017年3月王功權(quán)接受筆者采訪時(shí)表示當(dāng)年年中將有6家青普主題行館開(kāi)業(yè)，預(yù)計(jì)2020年自建及合作行館增加至100家，計(jì)劃在2021年底上市。如今兩年多過(guò)去，青普僅有5家行館投入運(yùn)營(yíng)，目前在建和合作的項(xiàng)目有七八家。據(jù)了解自2017年9月后青普內(nèi)部不再提“開(kāi)館100家和2021年上市”，除了中國(guó)資本市場(chǎng)和農(nóng)村土地制度制約外，王功權(quán)表示，“這種慢也與宏觀經(jīng)濟(jì)低迷不振導(dǎo)致中高端消費(fèi)市場(chǎng)萎縮有關(guān)，從2015到2019年是中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)災(zāi)難性的5年。”

金山嶺唐鄉(xiāng)張曉軍

“跨界文旅人才奇缺，艱難探索非標(biāo)的規(guī)?；?rdquo;

資本的味道，早在2016年張曉軍就已品嘗，彼時(shí)張多次與資本邂逅，擬被港中旅集團(tuán)、上市公司中設(shè)集團(tuán)「603018」、鐵漢生態(tài)「300197」收購(gòu)，也曾被邀請(qǐng)上新三板，幸運(yùn)的是張曉軍終與資本失之交臂，現(xiàn)在方能顯出幾分“風(fēng)輕云淡”。

早年坊間流傳“南有莫干山民宿，北有金山嶺唐鄉(xiāng)。”金山嶺唐鄉(xiāng)的締造者正是張曉軍，也正此2016年張曉軍當(dāng)上中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

與王功權(quán)不約而同的是，2014年張曉軍也曾夸下海口“一年開(kāi)出500個(gè)唐鄉(xiāng)”，彼時(shí)張連第一個(gè)唐鄉(xiāng)還未推向市場(chǎng)。當(dāng)金山嶺唐鄉(xiāng)推向市場(chǎng)一炮而紅后，張卻發(fā)現(xiàn)一年打造500個(gè)唐鄉(xiāng)簡(jiǎn)直是天方夜譚，甚至20個(gè)唐鄉(xiāng)也是遙不可及，從此斷了冒進(jìn)念頭。

“如果當(dāng)初答應(yīng)某位金融大佬，一年開(kāi)出20個(gè)唐鄉(xiāng)，那唐鄉(xiāng)肯定早死了。”張曉軍在有節(jié)制的笑聲中流露出慶幸。“禍兮福之所倚，福兮禍之所伏。”

從農(nóng)村長(zhǎng)大的張曉軍一直堅(jiān)守誠(chéng)實(shí)靠譜，當(dāng)他做完第一個(gè)唐鄉(xiāng)，他明白一年不可能開(kāi)業(yè)20個(gè)唐鄉(xiāng)，直到現(xiàn)在唐鄉(xiāng)在全國(guó)正式營(yíng)業(yè)僅三家，開(kāi)始走上輕資產(chǎn)模式。

張曉軍先把自己的行政助理派遣駐扎于金山嶺唐鄉(xiāng)4年，能力才被磨練出來(lái)；后把規(guī)劃院的平面設(shè)計(jì)師，從監(jiān)理輪崗到設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、管家等崗位，經(jīng)歷三個(gè)唐鄉(xiāng)后也才成為種子隊(duì)員。“這種人才市面上沒(méi)有現(xiàn)成的，奇缺，需要自己用時(shí)間花大力氣培養(yǎng)。”

讓人無(wú)奈的是，成功運(yùn)營(yíng)5年的金山嶺唐鄉(xiāng)卻正面臨著死亡危險(xiǎn)。“唐鄉(xiāng)的甲方，也就是與我們簽署農(nóng)宅租賃協(xié)議的合作社被解散了。而成立這個(gè)合作社，是唐鄉(xiāng)策劃之初，我與當(dāng)時(shí)的縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次研究的結(jié)果，是“防火墻”，是制度創(chuàng)新。沒(méi)了合作社，這就意味著企業(yè)要直接面對(duì)無(wú)數(shù)個(gè)農(nóng)民，溝通成本巨高。新上任的村兩委領(lǐng)導(dǎo)甚至鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)又不管此事。”前不久當(dāng)?shù)剞r(nóng)民因?yàn)闆](méi)收到原本應(yīng)由合作社支付的房租，就用鐵絲網(wǎng)把金山嶺唐鄉(xiāng)的院子堵住、上鎖，中秋假期經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào)才能正常營(yíng)業(yè)。

早在2014年就提出“從事鄉(xiāng)建的企業(yè)不要獨(dú)舞，而要領(lǐng)舞更要共舞”，和“鄉(xiāng)建企業(yè)是在農(nóng)民的飯碗里刨食吃”等著名觀點(diǎn)的張曉軍直言，“我可能要讓金山嶺唐鄉(xiāng)斷氣，親手扼殺它，給行業(yè)提個(gè)醒。”張表示已做好隨時(shí)失去第一個(gè)唐鄉(xiāng)的準(zhǔn)備。河北省的村文化主題酒店標(biāo)準(zhǔn)由金山嶺唐鄉(xiāng)制定，這是中國(guó)第一個(gè)鄉(xiāng)村文化主題酒店標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)于度假酒店所需跨界復(fù)合型人才的極缺，入行4年半的王功權(quán)也深有體會(huì)“原來(lái)干房地產(chǎn)、做酒店的，干文化疊加不行；原來(lái)只干文化的也不行，這兩個(gè)結(jié)合得好的人才極端缺乏。”王非?？隙?，文化度假酒店經(jīng)營(yíng)本身注定就是個(gè)慢活，不可能像網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)那樣爆炸性增長(zhǎng)。時(shí)至今日青普旅游拒絕了20多個(gè)景區(qū)和特色小鎮(zhèn)的邀請(qǐng)，只接受3家委托。“我們現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)根本應(yīng)付不過(guò)來(lái)，對(duì)一個(gè)地方進(jìn)行策劃、運(yùn)營(yíng)和管理，倒入產(chǎn)業(yè)，文化體驗(yàn)全部上去，都不是短期之事，做好挺難，你想這是多少工作！”

休閑度假，除了住宿外，更是要在一個(gè)極好的自然環(huán)境中，身處獨(dú)特的建筑之中體驗(yàn)獨(dú)特的文化內(nèi)容。王功權(quán)表示，文化體驗(yàn)正在成為市場(chǎng)的迫切需求，但必然要求個(gè)性化、差異化和多元化。他坦承，青普早已放棄創(chuàng)業(yè)之初設(shè)計(jì)的加盟模式，因?yàn)榧用四Ｊ讲豢赡馨盐幕w驗(yàn)做好。

“非標(biāo)前提下的規(guī)?；切蓍e度假產(chǎn)業(yè)最急迫的需求，但大家都沒(méi)能找到有效辦法。”王功權(quán)相信，“工業(yè)化時(shí)期主要解決的是同質(zhì)化大規(guī)?？截悊?wèn)題，現(xiàn)在則是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，由用戶來(lái)確定產(chǎn)品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，用戶的個(gè)性化和差異化決定了非標(biāo)體驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化是未來(lái)必須解決的問(wèn)題。誰(shuí)能夠突破這個(gè)問(wèn)題誰(shuí)有未來(lái)；誰(shuí)不能突破這個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)被甩到工業(yè)時(shí)代去！”目前青普的藝文體驗(yàn)課達(dá)300門，合作導(dǎo)師3000位，每個(gè)行館設(shè)有文化導(dǎo)師，主理藝文體驗(yàn)工作。據(jù)了解，青普已開(kāi)始把藝文體驗(yàn)引入到行館以外的度假目的地。 

一位不愿意透露姓名的投資人亦表示，休閑度假酒店正面臨著三方面難以形成合力的巨大挑戰(zhàn)：首先是產(chǎn)品本質(zhì)韻味，這需要長(zhǎng)期探索，才能積累出足夠多的產(chǎn)品品類；其次缺乏可復(fù)制的商業(yè)模式，在個(gè)性化基礎(chǔ)上的標(biāo)準(zhǔn)化摸索；第三，單個(gè)項(xiàng)目盈利模式尚未形成，是增加旅游地產(chǎn)，還是運(yùn)營(yíng)性資產(chǎn)，還是文創(chuàng)零售等。

盡管非標(biāo)住宿的連鎖化品牌化發(fā)展不樂(lè)觀，尚在黑暗中探索，但毋庸置疑其價(jià)值所在，否則機(jī)構(gòu)資本也不會(huì)主動(dòng)擁抱花間堂、山里寒舍、松贊、詩(shī)莉莉和青普等。

龐大，快速成長(zhǎng)的中國(guó)休閑度假市場(chǎng)需求在供應(yīng)上一定不會(huì)僅僅是復(fù)制日本歐美等國(guó)道路——只將民宿作為生計(jì)，兩口子一輩子經(jīng)營(yíng)一家店；正在注入強(qiáng)大的商業(yè)力量，做成品牌連鎖化的大生意，就看創(chuàng)始人的能力和資源，“八仙過(guò)海各顯神通”。

但很顯然，受制于中國(guó)民宿準(zhǔn)入政策、資本市場(chǎng)、農(nóng)村土地制度和復(fù)合型人才奇缺的現(xiàn)狀，中國(guó)非標(biāo)住宿連鎖化經(jīng)營(yíng)注定將在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)緩慢前行，而如今單體民宿的經(jīng)營(yíng)也并非坦途。據(jù)開(kāi)始吧數(shù)據(jù)顯示，民宿爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目多數(shù)是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善，原因既有大環(huán)境上同質(zhì)化產(chǎn)品供過(guò)于求，而市場(chǎng)需求急劇下降；也有因自身情懷而頭腦發(fā)熱，投資不謹(jǐn)慎，低估民宿經(jīng)營(yíng)的復(fù)雜性，高估個(gè)人能力和資源。

三年狂飆之后，中國(guó)民宿行業(yè)雖已不在初級(jí)階段，但卻具備初級(jí)階段的特征，魚(yú)龍混雜、泥沙俱下。從產(chǎn)品上看民宿同類化、同質(zhì)化嚴(yán)重；從選址來(lái)看過(guò)于集中，密度極高；此外民宿渠道被OTA綁架（民宿要把近30%-50%收入補(bǔ)貼給OTA平臺(tái)），淡季入住率極低，能賺錢的民宿客棧為數(shù)極少。開(kāi)始吧已經(jīng)很少介入民宿眾籌，他們發(fā)現(xiàn)民宿業(yè)行業(yè)入住率下滑，不再是高收益投資。

“目前旅游景點(diǎn)附近的民宿客棧投資者基本都屬于旱鴨子下水，盲目投入民宿熱潮，熱情周期保持在兩三年，虧掉兩百多萬(wàn)后回歸現(xiàn)實(shí)，回到原來(lái)的城市重新開(kāi)始工作。”麗江車友匯酒店管理有限公司創(chuàng)始人黃津?qū)π侣媒绶窒?，黃津夫婦十年前在麗江買下兩棟4層樓別墅經(jīng)營(yíng)民宿，從最早的1.0版本純粹住宿到提供旅拍、路書(shū)、美食踩、網(wǎng)紅打卡等豐富內(nèi)容。黃津表示，民宿發(fā)展到今天，已不再是單純的睡覺(jué)場(chǎng)所，而更多是客群互動(dòng)，所以要求集群開(kāi)發(fā)，業(yè)態(tài)疊加，內(nèi)容豐富才能滿足客群所需。

眾籌看似給民宿創(chuàng)業(yè)者輸血，但更是讓他們背上沉重包袱，甚至是在飲鴆止渴：“不少民宿過(guò)度渲染人文、地段和設(shè)計(jì)相關(guān)的IP故事來(lái)發(fā)起眾籌，年化收益率從6%攀升至30%，分紅周期從年降到月。”一位不愿意透明姓名的業(yè)內(nèi)人士對(duì)新旅界表示，“如此一來(lái)財(cái)務(wù)和溝通成本都巨大，但往往共建者并非是目標(biāo)客戶。民宿能承擔(dān)的財(cái)務(wù)成本是5%的利息率，否則就是給銀行打工，崩盤是遲早。”

張曉軍發(fā)現(xiàn)，三年前一個(gè)民宿概念就能拿到融資，這兩年資本理性起來(lái)，會(huì)綜合三方面因素考量：1、三年?duì)I收數(shù)據(jù)；2、品牌影響力；3、理性選址。

從本質(zhì)上看，非標(biāo)住宿早已過(guò)了賺快錢的時(shí)代，也從來(lái)都是投資大，收益低，周期長(zhǎng)的行業(yè)，其出路要么是規(guī)?；投嗥放苹灰淳褪菃蔚昊?、特色化和高價(jià)格。

李一兵有些低沉，“我們是壓力大，但正平穩(wěn)往前走。”面對(duì)眼下困境，王功權(quán)不再意氣風(fēng)發(fā)，而是平靜，“我只對(duì)兩個(gè)事情感興趣，一是把度假和文化結(jié)合，另一個(gè)是電影，它們涉及的問(wèn)題綜合，包括音樂(lè)、美術(shù)、劇本和資本運(yùn)作等，都很高挑戰(zhàn)。這么多年中國(guó)基本是暴富的快餐文化，想讓大家沉靜下來(lái)體驗(yàn)有價(jià)值的東西挺難，但這必須做。”

世間沒(méi)有后悔藥可買，人生亦無(wú)回頭路可走。中國(guó)度假住宿市場(chǎng)看似門檻低，實(shí)則深似海，且暗礁處處，需要持久戰(zhàn)。請(qǐng)謹(jǐn)慎進(jìn)入，不要被情懷沖昏頭腦，也不要被貪婪迷了心智，請(qǐng)記住那句老話：沒(méi)有金剛鉆，別攬瓷器活。