長城桑干酒莊:龍脈上的中國紅
《尚書》中《禹貢》記載,大禹治水之時為中華大地劃分三條龍脈,又以紫禁中軸為最貴。紫禁城與“萬山之祖”昆侖山一脈相傳,經(jīng)蜿蜒的太行山山脈自南向北奔騰而來,到達重巒疊嶂的燕山山脈。遠(yuǎn)古的傳說為紫禁中軸披上了一層神秘色彩。經(jīng)歷時代變遷的這條龍脈,雖然已沒有了帝王將相的夢想,卻又為我們釀制出了飄散著歷史氣味的絕世佳釀。
提起龍脈上的絕世佳釀,就再次將目光投向這片古老的土地。遠(yuǎn)古時代中華祖先黃帝在懷涿盆地發(fā)動了著名“涿鹿之戰(zhàn)”,開創(chuàng)了中華農(nóng)耕文明的時代。這里曾是堯舜禹的建都之地,在明仁宗的先生徐善述看來,燕山則是京城倚靠的一條白龍。如今孕育了中華五千年文明的龍脈之上,早已沒有了古都的蹤跡,只有一座壯麗深邃的酒莊長城桑干酒莊。
這座酒莊位置處在東經(jīng)115度與北緯40度的交匯點。東經(jīng)115度是紫禁城的中軸線,北緯40度是世界公認(rèn)葡萄酒黃金種植帶,中國龍脈與世界葡萄黃金生長帶不期而遇,令長城桑干酒莊酒散發(fā)著中西合璧的王者之氣,也理所應(yīng)當(dāng)?shù)南硎苤咸斓木祛櫋?/P>
這里有年均2798小時的日照和400毫米的降水,得天獨厚的泥河古化石土壤,海拔394米到1978米之間錯落地形。精確的猶如手工制作的地理和氣候,讓這片古老土地充分汲取天地靈氣,成就了桑干中國紅。
來源:山西新聞網(wǎng)
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