中低端占主流

高端葡萄酒品質(zhì)高、價格高，其在中國市場曾經(jīng)一度瘋狂，成為富人標(biāo)榜自我品位的標(biāo)識，和商務(wù)宴會、私人派對上不可或缺的點綴。甚至有富商飛到法國酒窖去豪飲，令釀酒師心疼得“求饒”。

然而，就是這樣一個水漲船高的大泡沫突然破碎了。綜觀今年以高端葡萄酒為主業(yè)的商家，幾乎無一幸免。

延安一路葡萄酒一條街，100多家店鋪聚集于此，多涉及進(jìn)口葡萄酒代理業(yè)務(wù)。在一家洋酒酒莊內(nèi)，陳列著來自法國、德國、西班牙、葡萄牙、智利等十多個國家的葡萄酒，價格多集中于100―500元，偶有價值千元左右的葡萄酒在售。

一名葡萄酒銷售經(jīng)理告訴記者：“光是法國波爾多就有上萬家酒莊，而不同酒莊又有多款葡萄酒，加上其他歐美國家的葡萄酒，目前中國市場上有數(shù)萬種進(jìn)口葡萄酒，葡萄酒一條街上代理的品牌葡萄酒就有幾百個，質(zhì)量價位差別都很大，現(xiàn)在純粹是多國‘混戰(zhàn)’局面。”

數(shù)據(jù)顯示，2010―2011年瓶裝葡萄酒進(jìn)口量增加65%，進(jìn)口額漲幅近200%。然而，到了2012年，葡萄酒進(jìn)口量漲幅只有9%，為4400萬箱。業(yè)內(nèi)透露，在2013年，這個數(shù)字有更加明顯的縮水。

記者在葡萄酒一條街采訪期間發(fā)現(xiàn)，許多進(jìn)口葡萄酒代理商都推出了促銷系列，大多數(shù)聲稱以原價的3―5折銷售。記者在一家葡萄酒店內(nèi)逗留了十幾分鐘，看到前來購買葡萄酒的消費(fèi)者寥寥無幾，有的只是轉(zhuǎn)一圈就走了。與前幾年消費(fèi)者蜂擁而至的火爆場面形成巨大反差。

“現(xiàn)在葡萄酒受大環(huán)境影響，銷售一路下滑，經(jīng)常沒有生意，像我們這樣硬撐的實體店越來越少了，我們也在考慮轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)到網(wǎng)絡(luò)銷售?！必?fù)責(zé)一家酒莊運(yùn)營的張總說，“前年進(jìn)的酒，現(xiàn)在還沒有賣完，當(dāng)時葡萄酒銷售的火爆讓許多做白酒生意的也跟了進(jìn)來。進(jìn)來之后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)沒有想象的那般美好。如今，100元到300元的國產(chǎn)葡萄酒賣得最好，大多用來家庭消費(fèi)，進(jìn)口高端葡萄酒已經(jīng)少有人買了?！?/P>

記者曾經(jīng)拜訪過幾家葡萄酒經(jīng)銷商，有的由于資金不足，只能選擇低端價位的進(jìn)口葡萄酒，想要打開低端市場。但是由于后期資金流通出現(xiàn)問題，加上資源的匱乏，最終關(guān)門歇業(yè)。還有一些資金雄厚的，花費(fèi)上百萬元的投入，結(jié)果產(chǎn)品卻很難賣出去，一個月的營業(yè)額就幾千元，而且還是身邊的朋友買的。

“很多做葡萄酒經(jīng)銷商的，大都追求一個短平快，依靠各種大客戶及團(tuán)購渠道，把價值最大化，進(jìn)口酒在公?；蛘呃絿鴥?nèi)灌裝，隨便貼個標(biāo)簽，利潤就達(dá)到幾十倍甚至上百倍?！币炎鲞^西班牙進(jìn)口葡萄酒運(yùn)營商多年的青島新天地偉業(yè)總經(jīng)理黃民龍如是說?！按蟛糠志粕潭际菍儆谠谌胧兄皼]有仔細(xì)考量過進(jìn)入葡萄酒市場后該如何去運(yùn)作，也沒有掂量過自己能否運(yùn)作得了，盲目追求利潤，急功近利，最后使公司面臨困境?！薄?BR>據(jù)了解，青島目前經(jīng)營葡萄酒的酒莊大約在300家左右，經(jīng)銷商更是不計其數(shù)，有的企業(yè)甚至直接從國外購買莊園，“之所以在葡萄酒市場整體下滑的情況下，還會有如此多的人做葡萄酒，歸根到底還是有利可圖。只是曾經(jīng)五倍乃至十倍的利潤被壓縮到兩倍甚至不到一倍而已，隨著進(jìn)口葡萄酒泡沫的破裂，行業(yè)會逐漸回歸理性，一些資金不足、渠道受阻的小運(yùn)營商的退出，跨行業(yè)資本以及資金實力雄厚、渠道資源廣泛的運(yùn)營商加入，葡萄酒市場會經(jīng)歷一次大的洗牌?！?/P>

價格泡沫被擊碎

在過去的5-10年里，國內(nèi)葡萄酒商努力地營造高端葡萄酒的消費(fèi)氛圍，在國內(nèi)新疆等葡萄產(chǎn)區(qū)大手筆建設(shè)酒窖，花重金去國外投資酒莊，往國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒。進(jìn)口葡萄酒的價格在集體推動下水漲船高。

數(shù)據(jù)顯示，2002-2012年的十年間，中國進(jìn)口葡萄酒的平均價格從0.77美元/升漲到4.01美元/升，翻了4倍多。與此同時，進(jìn)口量從2002年的3057萬升漲到2012年的3.9億升，市場擴(kuò)容翻了12倍。

不過，這個漲價趨勢在2012-2013年間得到平抑。萬歐蘭首席葡萄酒顧問陸江表示，“今后進(jìn)口葡萄酒的價格可能會下降”。

多年從事葡萄酒銷售工作的李冰認(rèn)為，市場競爭的加劇也令進(jìn)口酒價格下降。

尤其在網(wǎng)購平臺，幾乎每款葡萄酒都是打了折扣的，如果其他競爭對手平臺上出現(xiàn)同一款酒，大家都會謹(jǐn)慎地避免自家的酒價格高了。

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“隨著高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消費(fèi)的回歸，葡萄酒將更多地走向中低檔大眾消費(fèi)市場?！?

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