在銀川召開(kāi)的列級(jí)酒莊發(fā)展論壇上了解，寧夏今年將出臺(tái)相關(guān)制度，對(duì)賀蘭山東麓的葡萄酒酒莊實(shí)行列級(jí)管理，這將為賀蘭山東麓寧夏葡萄酒走上高端、精品路線(xiàn)提供有力保障。據(jù)悉，寧夏將成為國(guó)內(nèi)首個(gè)采用這一國(guó)際化管理模式的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這也是繼2月1日我區(qū)出臺(tái)全國(guó)首部葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)法《寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》后，再創(chuàng)的一項(xiàng)全國(guó)第一。

 記者從寧夏葡萄花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局獲悉，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊管理辦法不久將會(huì)出臺(tái)，今后賀蘭山東麓的葡萄酒酒莊將會(huì)依照相關(guān)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，從低到高被分為6個(gè)等級(jí)，最高級(jí)別為一級(jí)，最低級(jí)別為六級(jí)，并評(píng)定出優(yōu)質(zhì)級(jí)、明星級(jí)和文化旅游級(jí)的酒莊。在各酒莊出品的葡萄酒外包裝上，將會(huì)清晰地標(biāo)出酒莊等級(jí)，以便于消費(fèi)者識(shí)別。

 目前，賀蘭山東麓已有90家酒莊，原本計(jì)劃2020年達(dá)到“百莊”的目標(biāo)預(yù)計(jì)今年就能實(shí)現(xiàn)。我區(qū)堅(jiān)持“控制也是生產(chǎn)力”，采取種種制度和措施保障賀蘭山東麓走上高品質(zhì)的發(fā)展路線(xiàn)。寧夏還將成立賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)，進(jìn)一步推動(dòng)賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)影響力。

 寧夏葡萄花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)曹凱龍介紹說(shuō)，列級(jí)酒莊起源于1855年波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒莊分級(jí)體系，目前，許多國(guó)家和地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都在紛紛效仿這一分級(jí)管理機(jī)制。通過(guò)學(xué)習(xí)、借鑒波爾多葡萄酒酒莊列級(jí)制管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不僅能保障賀蘭山東麓葡萄酒的品質(zhì)，也能早日實(shí)現(xiàn)與世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相接軌。

本文關(guān)鍵字： 查看更多