深度體驗，中外游客醉其中

今年8月，在一次國際葡萄酒文化論壇上，智利葡萄酒專家斯蒂文?布朗在接收記者采訪時表示，今年7月份，他在上海世博園張裕展廳內(nèi)，品到了他認(rèn)為的中國最佳品味的葡萄酒。這位研究葡萄酒工藝達(dá)數(shù)十年的高級工程師告訴記者，近年來，他曾組織過智利葡萄酒廠的高工、知名酒吧的老板以及眾多品酒行家到煙臺探尋葡萄酒文化的發(fā)展現(xiàn)狀。

8月下旬，記者來到張裕國際葡萄城內(nèi)的張?？ㄋ固?a href=http://www.lwcj.com/xxny/ target=_blank class=infotextkey>酒莊，見到感人的一幕：一對來自韓國的新婚夫婦在拍完合影后，來到酒城個性化體驗中心，每人親自動手，經(jīng)過傳統(tǒng)式裝瓶、封塞、貼標(biāo)等工序，完成了葡萄酒制作的后部分流程，隨后，他們把瓶身貼有二人新婚照的葡萄酒收藏于老窖內(nèi)，而后，相互擁抱親吻，雙雙約定，金婚時來取，共同暢飲。周圍響起熱烈的掌聲。

陪同新婚夫婦體驗葡萄酒文化的北京語言大學(xué)一位姓李的韓國留學(xué)生告訴記者，作為大學(xué)生體驗項目之一，他已經(jīng)陪同多位韓國新婚夫婦來到煙臺國際葡萄酒城，盡情感受浪漫情調(diào)。這位留學(xué)生說，與傳統(tǒng)酒文化博物館不同的是，這里有聲情并茂的葡萄酒風(fēng)情表演，有藍(lán)天白云下的金秋采摘連同葡萄園邊的晚餐，更有滄浪小溪及醴泉湖畔的低聲悄語……恍然有來到法國波爾多或是來到美國威廉美特山谷的感覺……據(jù)介紹，很多韓國旅游者來到煙臺，已經(jīng)把“感受葡萄酒文化”當(dāng)作旅游日程中的重要部分。

據(jù)酒莊接待部負(fù)責(zé)人介紹，2009年，張裕卡斯特酒莊與周邊相關(guān)葡萄酒景點共接待游客32萬人次，旅游直接收入達(dá)4000多萬元。目前張裕國際葡萄酒城已是國家AAAA級旅游景區(qū)。

前不久，一個由千余人組成的旅游團(tuán)，游覽上海世博會后來到煙臺，充分感受煙臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)彌漫歐式風(fēng)情的酒莊莊園建筑、生機(jī)盎然的葡萄公園、神秘的歐式酒窖、現(xiàn)代化的酒莊酒生產(chǎn)線、專業(yè)的品酒文化……親自動手體驗葡萄酒生產(chǎn)流程的游客們在景區(qū)停留三個半小時，紛紛感嘆不虛此行。

時尚設(shè)計，酒香之外余味多

今年“五一”期間，帶團(tuán)到煙臺旅游的北京德寶旅行社總經(jīng)理王寶都告訴記者，他曾經(jīng)帶團(tuán)到過一些旅游城市的酒廠、酒文化博物館參觀，總體感覺是，景致及接待項目大同小異。此次是讓他最感興奮的一次。因為，煙臺張裕卡斯特酒莊舉行的“葡萄公主SHOW”海選活動再次精彩啟動。此次酒文化活動更具立體感、時尚感和親情感。

王總拿出DV，讓記者欣賞在煙臺葡萄酒城所遇見的一幕幕場景：那天，在上屆“葡萄公主SHOW”海選中成為葡萄公主的曹青的主持下，來自煙臺各高校和各行業(yè)的20余位年輕女性紛紛登臺展示才藝。參賽選手精彩的表演引發(fā)中外游客掌聲如潮。

據(jù)介紹，“葡萄公主SHOW”活動產(chǎn)生的葡萄公主中的10佳麗，將有機(jī)會成為煙臺電視臺“愛在山海間”欄目特邀外景主持，或者進(jìn)入張裕酒城工作，成為葡萄酒顧問，參與“第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)”重要活動。葡萄公主的靚麗演示、醇厚的香檳連同美味蛋糕，讓前來觀光的游客現(xiàn)場體驗到了葡萄酒之外的“余香”，此外還有喝香檳比賽、葡萄知識問答、抽獎活動，其樂融融。

記者從山東省旅游局了解到，將于2010年9月下旬在山東煙臺舉辦的第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)，在葡萄酒文化展示方面更顯新創(chuàng)意、大規(guī)模。主要項目包括：大型彩車巡游活動、“國際葡萄酒城之夜”歌舞嘉年華、葡萄酒論壇、葡萄酒節(jié)模特大賽、酒莊婚禮、美酒品評及花式調(diào)酒表演、酒城之窗風(fēng)情采摘節(jié)等，力求營造濃郁的葡萄酒文化的氣氛，讓來賓在“名酒之都”盡情領(lǐng)略浪漫風(fēng)情。

葡萄酒城，走向項目集群化

近日，記者從煙臺市旅游局編制完成的《全市旅游業(yè)十二五規(guī)劃》中看到，在“十二五”期間，煙臺將重點建設(shè)葡萄酒旅游項目集群，加快推進(jìn)葡萄園、葡萄酒街、葡萄酒俱樂部建設(shè)，大力開發(fā)葡萄酒莊高端旅游產(chǎn)品，擴(kuò)大煙臺葡萄海岸的國際影響力，做大做強(qiáng)“山海仙境?葡萄酒城”的旅游品牌。

據(jù)煙臺市旅游局規(guī)劃科相關(guān)人士介紹，煙臺葡萄酒的知名度雖然很高，但是，煙臺的葡萄酒旅游卻一直缺少系統(tǒng)化、集群化的整合式發(fā)展。為解決這一問題，該市旅游部門編制完成了煙臺旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃，規(guī)劃文本中顯示，該市將繼續(xù)從全方位提升張裕國際葡萄酒之窗、中糧君頂葡萄酒莊、蓬萊瑞楓奧塞斯葡萄酒莊、蓬萊瑞事臨葡萄酒莊、南山葡萄酒莊園的旅游服務(wù)功能。與此同時，規(guī)劃建設(shè)蓬萊華東?獵王谷酒莊、羅斯柴爾德男爵中信酒莊、蓬萊國賓葡萄酒莊、蓬萊水鏡酒莊、牟平伊斯頓酒莊、龍口威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地以及蓬萊世界葡萄酒博覽中心、蓬萊太陽島國際俱樂部等十余個項目。

據(jù)煙臺市旅游局局長尹國文介紹，今后，該市將進(jìn)一步著力打造“東方葡萄酒海岸旅游休閑產(chǎn)業(yè)帶”，重點建設(shè)集觀光、休閑、度假、文化欣賞于一體的高端旅游綜合體。

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