您好!酒店內(nèi)部的餐飲項(xiàng)目,對(duì)于酒店的特色化和吸引力,具有非常重要的作用。在我院的研究中,餐飲不僅是為房客提供的配套功能,而越來(lái)越成為公共空間中極為核心的社會(huì)功能板塊。其中,大堂吧的社交場(chǎng)所功能、宴會(huì)廳的慶典活動(dòng)功能、咖啡廳及茶館的休閑功能、露天燒烤餐飲區(qū)的休閑娛樂(lè)功能等,已經(jīng)成為酒店吸引力的重要部分。
設(shè)計(jì)酒店時(shí),餐飲設(shè)計(jì)是最有活力的部分,需要充分研究市場(chǎng)及酒店類型。其中餐飲與休閑娛樂(lè)結(jié)合的方式越來(lái)越多,已經(jīng)成為時(shí)尚消費(fèi)的創(chuàng)新方向。您可以模仿武漢巨鯨肚黑暗餐廳建設(shè)一個(gè)主題的餐廳酒店。這樣會(huì)給在競(jìng)爭(zhēng)有有別致的地位。
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星級(jí)酒店餐飲設(shè)計(jì)的特色化模式
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